2021er Weingut Walter Briedeler Schäferlay Riesling Spätlese

Empfehlung

Fruchtsüsse Verführung

Die fruchtsüße Briedeler Schäferlay Riesling Spätlese zeigt eine überwältigende Nase zeigt Aromen von Quittengelee, Bergamotte, Orangenzesten, Pfirsich, Apfel, Schieferwürze, Mango und florale Akzente. Am Gaumen knackig, betörendes Spiel, enorme glasklare Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, tolle Balance, sehr elegant, feinster Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.
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Riesling
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Beschreibung / 2021er Weingut Walter Briedeler Schäferlay Riesling Spätlese

Die Lage Briedeler Schäferlay wurde bereits in der alten Lagenklassifikation von 1897 in die höchste Wertung eingestuft. Die Hangneigung der nach Südwesten ausgerichteten Weinberge beträgt bis zu 55°. Der besonders steinige Untergrund basiert auf Grauschieferböden mit Quarziteinschlüssen, dieser zwingt die Reben sich mit Wasser und Nährstoffen aus tieferen Schichten zu versorgen. Die Weine präsentieren sich extrem konzentriert und von einer besonderen Mineralik geprägt. Gerrit Walter wählte für die Schäferlay Riesling Spätlese nur Trauben der ältesten, bis zu 35 Jahre alten, Rebstöcken aus. Nach der selektiven Handlese und einer Maischestandzeit von bis zu 4 Stunden wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und anschließend für einen Monat auf der Hefe belassen. Die überwältigende Nase zeigt Aromen von Quittengelee, Bergamotte, Orangenzesten, Pfirsich, Apfel, Schieferwürze, Mango und florale Akzente. Am Gaumen knackig, betörendes Spiel, enorme glasklare Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, tolle Balance, sehr elegant, feinster Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

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Artikel Matchcode 119117
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Riesling
Alkoholgehalt 8
Säure (Gramm) 7.8
Restzucker (Gramm) 61
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Mosel
Geschmack süß
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2032
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Walter
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 92
Weintyp schwer oder restsüß
Speisen Apfelkuchen oder Tarte, Asiatische Gerichte
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Weingut Walter GbR, 56867 Briedel
Weight 1

Weingut

Weingut Walter
Weingut Walter

Das Weingut Walter an der Mosel blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und setzt auf die Kombination aus Tradition und Innovation für unverwechselbare Rieslinge. Die Familie Walter bewirtschaftet rund 7 Hektar Rebfläche an der Terrassenmosel und verfügt über 3 Toplagen der Mosel. Besuchen Sie das Weingut und lassen Sie sich von den einzigartigen Rieslingen begeistern. Die Moselregion mit ihren steilen Weinbergen und romantischen Städtchen ist ein besonderes Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

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Wein vegan - Walter Briedeler Riesling Spätlese 2021 – Süßer Mosel-Wein