2024er Weingut Kiefer Grauburgunder Kabinett trocken -
So muss Grauburgunder sein
2024er Weingut Kiefer Grauburgunder Kabinett trocken
Frisch aromatisch · Trocken · 12,5 % vol
- genuss7.de: 86 Punkte
- Video zum Wein
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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Darum lohnt sich diese Flasche
- Mindestens lagerfähig bis 2028. Gut gelagert auch länger.
- Passt zu Fisch und Kalb.
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Trauben, Säureregulator Weinsäure, Antioxidationsmittel Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 306 kj Brennwert 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
Video zum Wein
Beschreibung
Beschreibung
Der Kiefer Grauburgunder Kabinett aus Deutschland, besonders aus der Region Baden, ist ein Weißwein, der dich begeistern wird. Dieser Wein wurde aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt und zeichnet sich durch seinen trockenen Geschmack aus.
Der Kiefer Grauburgunder Kabinett stammt vom Weingut Kiefer und entfaltet seine Aromen auf den faszinierenden Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls. Diese Böden sind bekannt für ihre mineralreiche Zusammensetzung, die den Weinen eine besondere Würze und Tiefe verleiht. In Eichstetten, einem charmanten Ort am Fuße des Kaiserstuhls, findet man bis zu 30 Meter dicke Löss-Lehm-Schichten, die hervorragende Bedingungen für den Weinanbau bieten.
Besonders bemerkenswert ist die Lage Herrenbuck auf dem Kaiserstuhl. Hier trifft Löss-, Lehm- und Vulkanverwitterungsboden aufeinander und schafft die Basis für Weine von erstaunlicher Komplexität und Finesse. Durch die vulkanischen Einflüsse sind die Weine aus Baden für ihre prägnante Mineralität und klare Struktur bekannt, und der Kiefer Grauburgunder Kabinett bildet da keine Ausnahme.
Dieser Weißwein besticht durch eine feine Säure und ein ausgeprägtes Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten über exotische Früchte bis hin zu Kräutern und Gewürzen reicht. Ein vielseitiger Genuss, der bei jedem Schluck neue Facetten offenbart.
Für Weinliebhaber, die sich an komplexen und facettenreichen Weinen erfreuen, ist der Kiefer Grauburgunder Kabinett aus Baden ein wahrer Schatz. Mit seiner einzigartigen Herkunft und seinem unvergleichlichen Geschmack ist er ein besonderes Erlebnis für deinen Gaumen. Lass dich von diesem Wein verzaubern und genieße seine außergewöhnliche Qualität.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Säure (Gramm) | 5,9 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Friedrich Kiefer |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Kalb |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Trauben, Säureregulator Weinsäure, Antioxidationsmittel Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 306 kj Brennwert 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten |
Das Weingut
Das Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl wurde bereits 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Martin Schmidt, der das Weingut 2008 übernommen hat, konnte durch seine Ausbildung an der Fachhochschule Geisenheim und seine Erfahrung im Weinbau das Weingut zu einem der bekanntesten in Deutschland machen. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut auf die Produktion von Weinen spezialisiert, die das Terroir widerspiegeln und die Persönlichkeit und Einzigartigkeit der Trauben betonen. Die Philosophie von Martin Schmidt ist es, lebendige und spannende Weine zu erzeugen, die vom Boden und Klima ihrer Lagen geprägt sind. Das Weingut Kiefer Eichstetten setzt auf eine schonende Vinifikation ohne jegliche Schönungen und überzeugt mit traditionellen Weinen sowie der jungen Poeten Linie mit klingenden Namen wie "Schmetterlinge im Bauch" und "Über Grenzen gehen". 2011 feierte das Weingut sein 160-jähriges Bestehen.
