2023er Mottura Stilio Primitivo di Manduria DOC - Winterwein
Ein wunderbarer Primitivo
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Beschreibung / 2023er Mottura Stilio Primitivo di Manduria DOC
Mottura Stilio Primitivo di Manduria bestellen
Der Stilio Primitivo di Manduria von Mottura ist ein hervorragender Primitivo, der in einer schweren und edlen Glasflasche präsentiert wird. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Lehmböden in der Provinz Taranto in Apulien wachsen. Die Herkunft wird auf dem Etikett durch die apulische Tarantel nochmals betont. Die Trauben wurden von Hand gelesen, wobei ein kleiner Teil erst nach dem Trocknen am Stock geerntet wurde. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Stilio für etwa 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Das ewartet Sie beim Stilio Primitivo di Manduria
Der Stilio Primitivo di Manduriazeigt eine intensive und konzentrierte Nase, die von Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Rosinen, Brombeergelee, Vanille, Kakao, Nelken, Lakritz, Rosen und Veilchen geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich der Wein zu einem vollen und muskulösen Erlebnis, das von einer dichten Frucht, einer zarten Würze und einem süßlichen Kern begleitet wird. Dabei ist er sehr samtig und vielschichtig mit einem langen und anhaltenden Abgang. Insgesamt ein hervorragender Primitivo, der durch seine schwere Glasflasche auch optisch einen bleibenden Eindruck hinterlässt.Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Primitivo |
| Alkoholgehalt | 14,5 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2031 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 6 |
| Winzer | Mottura |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Rindergerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Cantine da Mottura Vini Del Salento S.R.L., Piazza Melica 4, 73058 Tuglie, Italien |
Weingut
Entdecken Sie das traditionsreiche Weingut Mottura im südlichen Salento. Seit 1927 werden hier hochwertige Weine mit nachhaltigen Praktiken produziert, die die Essenz der Region widerspiegeln.