2021er Torres Celeste Crianza Tempranillo DO - Winzerseite
Kraftvoller und feuriger Spanier
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Beschreibung / 2021er Torres Celeste Crianza Tempranillo DO
Der Torres Celeste Crianza Tempranillo ist ein trockener Rotwein, der die Seele der Ribera del Duero in sich trägt. Sein Name „Celeste“ erzählt eine Geschichte, die so alt ist wie die Region selbst – eine Hommage an die Hirten, die ihre Herden unter dem funkelnden Sternenzelt entlang des Duero führen. Diese magische Verbindung zum Himmel über den Weiten Kastiliens spürst du in jedem Glas.
Seine intensive, dunkelrote Farbe kündigt bereits die Tiefe dieses Weins an. Geprägt wird er von Trauben der Rebsorte Tempranillo, die in den hochgelegenen Weinbergen bei Fompedraza reifen. Auf etwa 895 Metern über dem Meer entfalten die Trauben unter dem klaren, sternenreichen Himmel ihre ganze Charakterstärke, die auch das ikonische Etikett des Weins ziert.
Was diesen Crianza so besonders macht, ist seine Reife. Er verbringt zwölf Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Diese Zeit schenkt ihm eine wunderbare Komplexität. In der Nase öffnet sich ein Bukett von saftigen Brombeeren, dunklen Kirschen und Himbeeren, das sich mit verführerischen Noten von Vanille, gebrannten Mandeln und feiner Schokolade verbindet. Im Spiel der Aromen findest du auch eine würzige Seite mit Anklängen von Zedernholz, Pfeffer und einer zarten Blütigkeit.
Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich, mit einer Struktur, die von der edlen Herkunft und der sorgfältigen Ausbauweise zeugt. Der Torres Celeste Crianza Tempranillo ist ein Wein, der Geschichten erzählt – von der Erde, den Sternen und der Leidenschaft, die in ihm ruht.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Säure (Gramm) | 5.6 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2031 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | amerikanische und französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Torres |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Rindergerichte, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Torres, Carrer de Miquel Torres Carbo, 6, 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien |
Weingut
Das Weingut der Familie Torres im katalanischen Penedès ist ein Symbol für Tradition und Innovation im Weinbau und hat sich als international erfolgreicher Weinproduzent etabliert. Besucher können das Weingut besichtigen, an Verkostungen teilnehmen und sich von der hohen Qualität und Vielfalt der Torres-Weine überzeugen lassen. Torres legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, weshalb seit 2010 ein Teil der Weinberge biodynamisch bewirtschaftet wird und das Weingut das renommierte EMAS-Zertifikat erhalten hat. Die Region Penedès zeichnet sich durch eine Vielfalt an Böden, klimatischen Bedingungen und autochthonen Rebsorten aus, die von Torres genutzt werden, um einzigartige und vielfältige Weine zu kreieren.