Seguin-Manuel

Das Weingut Seguin-Manuel wurde 1824 gegründet und befindet sich im Herzen des Burgunds. Seit 2004 gehört es der Familie Marion, die seit Generationen im Weingeschäft tätig ist und unter anderem das renommierte Haus Chanson Pére & Fils besaß. Durch Investitionen in moderne Kellertechnik und den Erwerb neuer Weinberge in den Dörfern Beaune, Puligny-Montrachet, Pommard, Meursault und Vosne-Romanée konnte das Weingut in den letzten Jahren erheblich erweitert werden. Die Rebfläche umfasst heute etwa 8,5 Hektar und ist seit 2015 zertifiziert.

Die Weinbergspflege und Ernte erfolgen bei Seguin-Manuel ausschließlich von Hand. Auch bei der Weinbereitung wird auf unnötige Eingriffe verzichtet: Die Trauben werden auf zwei Sortiertischen manuell selektiert und spontan vergoren. Der junge Wein verbleibt zur Reifung im Pièce, wird grob filtriert und schließlich abgefüllt. Erst nach einer weiteren Lagerung auf der Flasche sind die handgemachten Weine von Seguin-Manuel bereit für den Verkauf.

Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Vielfalt an Aromen aus. Von fruchtigen Weißweinen über elegante Rotweine bis hin zu edelsüßen Weinen ist alles dabei. Besonders hervorzuheben sind die vergleichsweise günstigen Preise, die Seguin-Manuel für seine handgemachten und lebendigen Weine verlangt.