Van Volxem
Das Weingut van Volxem in Wiltingen kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Als ehemaliges Klosterweingut der Luxemburger Jesuiten verfügt es bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert über große Parzellen in den Kernlagen der bedeutendsten Wiltinger Weinberge wie den Scharzhofberg, Kupp und Gottesfuss.
1999 wurde das Weingut von Roman Niewodniczanski erworben und umfangreich restauriert sowie um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Sämtliche Lagen zählen nach der preussischen Lagenklassifikation von 1868 zu den beiden Klassen höchster Güte und sind zu 98 Prozent mit Riesling bepflanzt. Das durchschnittliche Rebenalter liegt bei 40 Jahren.
Das junge Team um den Kellermeister Dominik Völk hat es sich zum erklärten Ziel gemacht, das frühere Renommee des Weinguts wiederherzustellen und konsequent auf höchste Qualität zu setzen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche, mineralisch-finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotential.
Das Weingut van Volxem ist ein Muss für alle Liebhaber von exzellenten Rieslingen und Spitzenlagen. Besuchen Sie uns in Wiltingen und probieren Sie unsere Weine.
