Van Volxem

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Als ehemaliges Klosterweingut der Luxemburger Jesuiten verfügt das Weingut van Volxem bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert über große Parzellen in den Kernlagen der bedeutendsten Wiltinger Weinberge wie den Scharzhofberg, Kupp und Gottesfuss. 1999 wurde das Weingut von Roman Niewodniczanski erworben und in der Zwischenzeit umfangreich restauriert, sowie um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Roman, jüngster Spross einer bekannten Bierbrauerdynastie hatte die Vision hier grosse Weine zu erzeugen. Sämtliche Lagen zählen nach der preussischen Lagenklassifikation von 1868 zu den beiden Klassen höchster Güte. 98 Prozent davon sind mit Riesling bepflanzt. Das durchschnittliche Rebenalter liegt bei 40 Jahren. Erklärtes Ziel des jungen, um den Kellermeister Dominik Völk erweiterten Teams ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstrebenan das frühere Renomee anzuknüpfen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge ausserordentlich extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opultenen Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotential.

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  • 2016er Weingut van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett QbA knackig leicht
    Ein feinherber Spitzenriesling

    2016er Weingut van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett QbA

    Van Volxem - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Der feinherbe van Volxem Riesling aus dem Wawerner Ritterpfad zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zitrus, Quitten, Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Orangenzesten, Geißblatt, Minze, Melisse, Schiefer und Waldhonig. Am Gaumen rassig, vibrierende Art, tolles Spiel, feinwürzige Frucht, mineralisch, enorme Spannung, animierend und sehr lange anhaltend.

    Der feinherbe van Volxem Riesling aus dem Wawerner Ritterpfad zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zitrus, Quitten, Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Orangenzesten, Geißblatt, Minze, Melisse, Schiefer und Waldhonig. Am Gaumen rassig, vibrierende Art, tolles Spiel, feinwürzige Frucht, mineralisch, enorme Spannung, animierend und sehr lange anhaltend.

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    0.75 Liter ( 20,65 € / Liter ) / 8,5% Alkohol

    Artikel: 120814

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuApfelkuchen oder Tarte
  • 2017er Weingut van Volxem Scharzhofberger Riesling GG gehaltvoll weiss
    Ein mystischer Weinberg

    2017er Weingut van Volxem Scharzhofberger Riesling GG

    Van Volxem - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Das Große Gewächs vom Riesling aus dem Scharzhofberg zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Birne, Quitten, Schieferwürze, Johannisbeerblätter, Melisse, Orangenzesten, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, finessenreich, klare Frucht, zarte Würze, tief mineralisch, feinster Schmelz, animierende Art, beschwingt und Tief zugleich.

    Das Große Gewächs vom Riesling aus dem Scharzhofberg zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Birne, Quitten, Schieferwürze, Johannisbeerblätter, Melisse, Orangenzesten, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, finessenreich, klare Frucht, zarte Würze, tief mineralisch, feinster Schmelz, animierende Art, beschwingt und Tief zugleich.

    35,99 €

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    0.75 Liter ( 47,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 122321

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 96 Punkte
    Schmeckt zuFischKräftiger Käse
  • 2017er Van Volxem Saar Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Ein stahliger Riesling von der Saar

    2017er Van Volxem Saar Riesling trocken QbA

    Van Volxem - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Dieser trockene Riesling zeigt ein faszinierendes Bukett von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, würzige Noten von Anis, Schiefer, Flieder und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein frisch, zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, eine brilliante Frucht, er ist klar, feinwürzig und verfügt über eine rassige Säure.

    Dieser trockene Riesling zeigt ein faszinierendes Bukett von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, würzige Noten von Anis, Schiefer, Flieder und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein frisch, zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, eine brilliante Frucht, er ist klar, feinwürzig und verfügt über eine rassige Säure.

    12,49 €

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    0.75 Liter ( 16,65 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 123241

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zu
  • 2017er Van Volxem Riesling Alte Reben trocken QbA   frisch knackig
    Großes von der Saar

    2017er Van Volxem Riesling Alte Reben trocken QbA

    Van Volxem - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Der Van Volxem Riesling Alte Reben stammt aus verschiedenen Lagen der Saar. Die Reben sind zwischen 60 bis über 100 Jahre alt und wurzelecht. Das tolle Bukett zeigt Aromen von Birne, Zitrus, Quitten, Apfel, Birne, Orangenzesten, Geißblatt, Minze, Melisse, Schiefer und Waldhonig. Am Gaumen rassig, füllig, ganz klare Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, finessenreich, betörendes Spiel, enorme Spannung, packend und sehr sehr lange nachhallend.

    Der Van Volxem Riesling Alte Reben stammt aus verschiedenen Lagen der Saar. Die Reben sind zwischen 60 bis über 100 Jahre alt und wurzelecht. Das tolle Bukett zeigt Aromen von Birne, Zitrus, Quitten, Apfel, Birne, Orangenzesten, Geißblatt, Minze, Melisse, Schiefer und Waldhonig. Am Gaumen rassig, füllig, ganz klare Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, finessenreich, betörendes Spiel, enorme Spannung, packend und s...

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    0.75 Liter ( 23,32 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 123590

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFisch
  • 2018er Weingut van Volxem Goldberg Riesling GG frisch knackig
    Auf zu altem Ruhm

    2018er Weingut van Volxem Goldberg Riesling GG

    Van Volxem - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Das van Volxem Große Gewächs vom Riesling aus der Lage Goldberg zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Mirabellen, Grapefruit, Birne, Pfirsich, Apfel, Quitten, Schieferwürze, Geißblatt, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen rassig, animierendes Spiel, finessenreich, klare Frucht, zarte Würze, tief mineralisch, feinster Schmelz, sehr elegant, wunderbare Tiefe, perfekt dosierter Druck und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Das van Volxem Große Gewächs vom Riesling aus der Lage Goldberg zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Mirabellen, Grapefruit, Birne, Pfirsich, Apfel, Quitten, Schieferwürze, Geißblatt, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen rassig, animierendes Spiel, finessenreich, klare Frucht, zarte Würze, tief mineralisch, feinster Schmelz, sehr elegant, wunderbare Tiefe, perfekt dosierter Druck und ein sehr sehr langer...

    29,99 €

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    0.75 Liter ( 39,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 124269

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 95 Punkte
    Schmeckt zuFischKräftiger Käse
  • 2017er Van Volxem Saar Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Ein stahliger Riesling von der Saar

    2018er Van Volxem Saar Riesling trocken QbA

    Van Volxem - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Dieser trockene Riesling zeigt ein faszinierendes Bukett von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, würzige Noten von Anis, Schiefer, Flieder und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein frisch, zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, eine brilliante Frucht, er ist klar, feinwürzig und verfügt über eine rassige Säure.

    Dieser trockene Riesling zeigt ein faszinierendes Bukett von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, würzige Noten von Anis, Schiefer, Flieder und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein frisch, zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, eine brilliante Frucht, er ist klar, feinwürzig und verfügt über eine rassige Säure.

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    0.75 Liter ( 16,65 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 124313

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
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  • 2018er Van Volxem Schiefer Riesling trocken QbA   knackig leicht
    Ein wunderschöner Riesling von der Saar

    2018er Van Volxem Schiefer Riesling trocken QbA

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    Der Schiefer Riesling von Van Volxem zeigt sehr schöne Aromen von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, Grapefruit, Quitten, Schieferwürze, Minze, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen stahlig, frisch, er zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, glasklare Frucht, feinwürzig, betörendes Spiel und ein sehr langern Nachhall.

    Der Schiefer Riesling von Van Volxem zeigt sehr schöne Aromen von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, Grapefruit, Quitten, Schieferwürze, Minze, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen stahlig, frisch, er zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, glasklare Frucht, feinwürzig, betörendes Spiel und ein sehr langern Nachhall.

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    0.75 Liter ( 13,99 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 124333

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischRäucherlachsSchlachtplatte
  • 2018er Weingut van Volxem Weissburgunder trocken QbA frisch knackig
    4022434308206

    2018er Weingut van Volxem Weissburgunder trocken QbA

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    Der Weisburgunder von Van Volxem wurde im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Aprikosen, etwas Grapefruit, Mandeln, Brioche, Feuerstein, Kräuterheu, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, sehr elegant, feinfruchtig, finessenreich, toller Schmelz, feines Spiel und sehr lange anhaltend. 90 Punkte von Robert Parker (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate).

    Der Weisburgunder von Van Volxem wurde im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Aprikosen, etwas Grapefruit, Mandeln, Brioche, Feuerstein, Kräuterheu, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, sehr elegant, feinfruchtig, finessenreich, toller Schmelz, feines Spiel und sehr lange anhaltend. 90 Punkte von Robert Parker (Issue 244 End of Aug...

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    0.75 Liter ( 18,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 125031

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügel

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