2023er Anciens Temps Blanc Vin de France -

Sauvignon & Chardonnay

Der Anciens Temps Blanc wurde aus Sauvignon Blanc und Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Honigmelone, Grapefruit, etwas Vanille, Mandeln, Salbei, Heu, Paprika und Holunder. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, schönes Spiel, animierend, zarte Würze und ein langer Nachhall.
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Chardonnay, Sauvignon Blanc
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trocken
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Beschreibung / 2023er Anciens Temps Blanc Vin de France

Der edle Anciens Temps Blanc Vin de France stammt aus dem prestigeträchtigen Land Frankreich. Die Rebsorten, die zur Herstellung dieses einzigartigen Weins verwendet wurden, bestehen jeweils zur Hälfte aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. In punkto Geschmack lässt sich dieser exquisite Tropfen als trocken beschreiben. Seine Kategorie ist die des grünen Weintyps.

Der Anciens Temps Blanc ist etwas ganz Besonderes. Dieser Weißwein wurde aus einer ausgewogenen Mischung von Sauvignon und Chardonnay kreiert. Die Chardonnay-Trauben stammen aus dem Languedoc, genauer gesagt aus dem direkt an Beziers angrenzenden Vorgebirge, der "Montagne Noire". Der Sauvignon Blanc hingegen, hat seinen Ursprung in der Gascogne, gelegen im Südwesten von Toulouse.

Im Jahr 2009 hat das französische Weingesetz die Bezeichnung "Vin de France" eingeführt. Mit dieser Neuerung wurde eine zusätzliche Qualitätsstufe geschaffen, die es ermöglicht, Trauben aus unterschiedlichen Anbaugebieten zu cuvéetieren. Das Etikett "Anciens Temps" (in deutscher Übersetzung "alte Zeiten") wurde von der Genossenschaft Reunis de Cebazan nostalgisch gewählt und erinnert an vergangene Epochen. Dieser nostalgische Charme wird durch einen alten Lieferwagen von Citroen untermauert, der den Namen des Weins auf dem Etikett trägt.

Der Sauvignon Blanc wurde kühl im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, während der Chardonnay im großen Holzfass seine Vollendung fand. Geschmacklich bietet der Anciens Temps Blanc ein regelrechtes Feuerwerk: Eine ansprechende Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Honigmelone, Grapefruit, einer Spur Vanille, Mandeln, Salbei, Heu, Paprika und Holunder springt ins Auge. Am Gaumen präsentiert der Wein saftige, feine Schmelz, filigrane Fruchtigkeit, viel Finesse, ein schönes Spiel, anregend, eine zarte Würze und einen langen Nachhall.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 119533
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail 50 % Chardonnay 50 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer Producteurs Reunis Cebazan
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Fisch in Sahnesauce, Flammkuchen, Garnelencocktail, Geflügel
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Les Producteurs Reunis de Cebazan, 34360 Cebazan, Frankreich
Weight 1

Weingut

Producteurs Reunis Cebazan
Producteurs Reunis Cebazan

Die Genossenschaft Producteurs Reunis de Cebazan im Languedoc-Roussillon produziert hervorragende Weine. Unter der Leitung von Weinmacherin Marilyn Lasserre sind ihre "Anciens Temps"-Weine ein echtes Preis-Leistungswunder.

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