Der Baron de Ley Finca Monasterio DOCa ist ein beeindruckender spanischer Wein, der in der renommierten Region Rioja entsteht. Seine tiefe, schwarzrote Farbe kündigt bereits an, was dich im Glas erwartet: eine kraftvolle und elegante Komposition.

Die Cuvée vereint 80 Prozent Tempranillo mit 20 Prozent Cabernet Sauvignon zu einem trockenen und vielschichtigen Ganzen. Dass hier Cabernet Sauvignon verwendet wird, ist etwas Besonderes und eine Auszeichnung für das Weingut. Diese Rebsorte verleiht dem Wein seine extrakte Struktur und verfeinert das Tempranillo-Fundament mit einer besonderen Eleganz.

Für etwa 18 Monate reift der Wein in französischen Eichenfässern. Diese geduldige Ausbauzeit schenkt ihm ein konzentriertes und faszinierendes Bukett. Du wirst Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen entdecken, die sich mit Noten von Vanille, feiner Zeder, Leder und einer Spur Rauch verbinden. Leichte Anklänge von Kaffee, Gewürzen wie Zimt sowie Mandeln und Veilchen runden das Bild ab.

Am Gaumen besticht der Finca Monasterio durch seine druckvolle und komplexe Art. Die üppige Frucht wird von einer feinen Würze begleitet, während die schönen Holznoten perfekt integriert sind. Dieser Wein ist ein echtes Statement und verkörpert die herausragende Qualität, für die die Finca Monasterio seit der Gründung der Bodega im Jahr 1985 steht. Ein veganer Genuss, der von der besonderen Lage und der Leidenschaft seines Ursprungs erzählt.