Binigrau

Das Weingut Binigrau liegt im malerischen Dorf Biniali auf der Insel Mallorca. Bereits vor rund 160 Jahren betrieb die Familie Batles Weinbau in dieser Region. Im Jahr 1996 gründeten sie das Weingut "Macia Batle" in Santa Maria del Cami.

Die beiden Brüder Miquel und Matias konnten sich jedoch nicht mit der Philosophie von Macia Batle identifizieren. Daher entschieden sie sich im Jahr 2002, ihre Anteile an Macia Batle zu verkaufen und rund 14 Hektar Rebfläche in Biniali zu erwerben. Im Jahr 2005 wurde das Weingut Binigrau eingeweiht.

Heute produziert das Weingut Binigrau hochwertige Weine auf höchstem Niveau, darunter auch Bio-Weine. Die Familie Batles hat ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung der traditionellen Weinbereitungstechniken auf Mallorca weitergeführt.

Die Weinberge von Binigrau befinden sich in einer reizvollen Umgebung und profitieren von den klimatischen Bedingungen der Insel. Die einzigartige Kombination aus mediterranem Klima, fruchtbaren Böden und dem Engagement der Familie Batles trägt dazu bei, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakteristik zu produzieren.