2021er Christoph Hammel Lokalmatador Cuvée Rot trocken QbA -

Unkompliziert und charmant

Die Rotweincuvée Lokalmatador wurde aus Dornfelder, Acolon und Regent erzeugt. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Wacholder, Pfeffer, schwarze Oliven, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, schöne Frucht, viel Charme, süffiger Charakter und ein langer Nachhall.
wine-grape
Acolon, Dornfelder, Regent
wine-taste
trocken
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Leicht
Üppig
4
Sanft
Tanninhaltig
3
Trocken
Süß
5
Weich
Säurehaltig
3

Beschreibung / 2021er Christoph Hammel Lokalmatador Cuvée Rot trocken QbA

Die Rotweincuvée Lokalmatador von Christoph Hammel wurde aus Dornfelder, Acolon und Regent erzeugt. Dies sind alles Rebsorten welche schon seit Jahrzehnten in der Pfalz und auch von der Familie Hammel angebaut werden. Ob jetzt Christoph Hammel der Lokalmatador ist oder doch die Rebsorten gemeint sind, so genau sagt uns das Christoph nicht. Die Cuvée wurde nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank und ein kleiner Teil auch im großen Holzfass ausgebaut. Der Lokalmatador zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Wacholder, Pfeffer, schwarze Oliven, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, schöne Frucht, viel Charme, süffiger Charakter und ein langer Nachhall.

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Artikel Matchcode 130993
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Dornfelder Regent Acolon
Alkoholgehalt 12,5
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Weight 1

Weingut

Hammel & Cie
Hammel & Cie

Das Weingut Hammel & Cie liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße in einer der mildesten Klimazonen Deutschlands. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Weinstraße und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Besuchen Sie das traditionsreiche Weingut und entdecken Sie die charaktervollen Weine zwischen Tradition und Moderne.

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