Cantolio Primitivo di Manduria Riserva 14

Die Cantina Cantolio ist in der wunderschönen Region Apulien zwischen den beiden Meeren Adria und ionisches Meer zu finden. Salento ist der Name der Halbinsel im Südosten Italiens, wo die Böden von Lehm und Kalkstein geprägt sind und zusammen mit dem trockenen und warmen Klima hervorragende Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Stadt Manduria im nördlichen Salento ist bekannt für einige der besten Primitivo Weinberge Italiens.

Der Contri Primitivo di Manduria Riserva 14 von Cantolio wurde im Edelstahltank vergoren und danach für rund 12 Monate im Barrique ausgebaut. Die schwere Flasche des Weins macht bereits einen imposanten Eindruck. Die Kombination aus dem Terroir, dem Klima und der Handwerkskunst von Cantolio hat diesen tiefroten Primitivo hervorgebracht, der von einem intensiven Bukett aus dunklen Früchten und Gewürzen dominiert wird. Der Wein hat eine gut strukturierte Tanninstruktur und einen langen, eleganten Abgang, der ihn zu einem idealen Begleiter von kräftigen Gerichten und Käse macht. Der Contri Primitivo di Manduria Riserva 14 von Cantolio ist ein Wein, der die Kraft und Leidenschaft von Apulien in jeder Flasche einfängt.

Das erwartet dich beim Contri Primitivo di Manduria Riserva 14 von Cantolio

Der Wein zeigt konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeergelee, Unterholz, Kakao, Vanille, Espresso, Lakritz, Pfeffer, ein Hauch von Zitronenschalen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, viel würzige Frucht, samtig, weiche Säure, viel Charme, süßlicher Kern und ein langer Nachhall.