Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
Die Natur ist immer in Bewegung. Gemäß dieses Leitspruchs versteht das innovative Team von Corvers Kauter die Leistungen der Reben und Weinberge als einen bewegten, von Jahr zu Jahr in unterschiedlichen Ausprägungen ablaufenden Prozess. Die Weinbautradition der Familie Kauter aus Winkel lässt sich ungefähr 250 Jahre zurückverfolgen. Der Weinbau in der Familie Corvers aus Rüdesheim ebenfalls. Da kommen immerhin 500 Jahre zusammen. Doch der Blick zurück ist nicht das Ding der Macher von Corvers Kauter. Er geht immer nach vorne, wobei hier der Wein und die Verknüpfung seines Genusspotenzials mit dem Essen im Vordergrund steht. Um den Wein kümmert sich Matthias Dr. Corvers-Kauter, der mit großer Leidenschaft und Fantasie jedem der Rheingauer Jahre seinen persönlichen Stempel aufdrückt. Lohnenswert ist auch der Besuch im eigenem Gutsauschank, in dem die Weine aus den Lagen 'Rüdesheimer Berg', 'Winkeler Hasensprung', 'Oestricher Doosberg' und 'Assmannshäuser Höllenberg' kongeniale Speisenbegleiter finden. Die Weinbergsarbeit passt sich den saisonalen Zyklen der Natur an und geht mit ihr sozusagen Hand in Hand durch das Jahr. Nach dem Motto: Jeder Handgriff vom Rebschnitt bis zur Lese hinterlässt seine Spuren im Wein. Alles ist schmeckbar. Und aus unserer Sicht schmeckt das richtig gut.
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fruchtig frisch
Burgundisches Rheingau2017er Dr. Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir trocken QbA
öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
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Weinhaus Dr. Corvers-Kauter - Deutschland / RheingauDer Assmannshäuser Pinot Noir von Dr. Corvers-Kauter wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Cola, Zeder, Vanille, Kakao, Nelken, etwas Zimt, gebrannte Mandeln, ein Hauch von Haselnuss und Rosen. Am Gaumen mittelgewichtig, viel Saft, feinwürzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, sehr samtig, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte vom Gault Millau, 91 Punkte in der Vinum und 90 Punkte bei Eichemann, 90 Punkte Falstaff. Mehr erfahrenInkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 27,49 €
Special Price 24,99 €
0,75 Liter (33,32 € / Liter) /
13,5% AlkoholArtikel: 124950Rebsorte SpätburgunderBewertung 90 Punkte von Eichelmann 91 Punkte vom Falstaff 91 Punkte vom Gault Millau genuss7.de: 92 PunkteSpeisen Ossobuco Wildgerichte -
frisch knackig
Ein grandioser Riesling2017er Dr. Corvers-Kauter Riesling Oestrich Doosberg QbA
öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
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Weinhaus Dr. Corvers-Kauter - Deutschland / RheingauDer Oestrich Doosberg Riesling wurde zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Apfel, Quitten, Aprikosen, Ginster, Zitronenmelisse und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, klare Frucht, feinster Schmelz, schönes Spiel, zupackende Eleganz, finessenreich, salzige Mineralität, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren15,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (21,32 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 124298Rebsorte RieslingBewertung genuss7.de: 94 PunkteSpeisen Asiatische Gerichte Fisch Sushi -
fruchtig frisch
Burgundisches Rheingau2016er Dr. Corvers-Kauter Assmannshäuser Pinot Noir trocken QbA
öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter - Deutschland / RheingauDer Assmannshäuser Pinot Noir von Dr. Corvers-Kauter wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Cola, Zeder, Vanille, Kakao, Nelken, etwas Zimt, gebrannte Mandeln, ein Hauch von Haselnuss und Rosen. Am Gaumen mittelgewichtig, viel Saft, feinwürzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, sehr samtig, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte vom Gault Millau, 90 Punkte in der Vinum und 89 Punkte bei Eichemann. Mehr erfahren27,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (36,65 € / Liter) /
13,5% AlkoholArtikel: 124299Rebsorte SpätburgunderBewertung genuss7.de: 92 PunkteSpeisen Ossobuco Wildgerichte -
frisch knackig
Rheingau Riesling Remastered2018er Dr. Corvers-Kauter Riesling R3 trocken QbA
öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
auf Anfrage
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter - Deutschland / RheingauDer R3 Riesling von Dr. Corvers-Kauter zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Pfirsich, Apfel, Quitten, Grapefruit, Wiesenkräuter und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, zupackende Eleganz, sehr schöne und klare Frucht, finessenreich, mineralische Akzente, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (13,32 € / Liter) /
12% AlkoholArtikel: 124296Rebsorte RieslingBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Asiatische Gerichte Fisch Sushi -
frisch knackig
Bio-Riesling aus dem Rheingau2018er Dr. Corvers-Kauter Riesling Berg Roseneck trocken QbA
öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
auf Anfrage
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter - Deutschland / RheingauDer Riesling aus der Spitzenlage Berg Roseneck zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Bergamotte, Zitronen, Pfirsich, gelber Apfel, etwas Quitte, Weisenkräuter, ein Hauch von Brioche und Ginster. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, glasklare Frucht, salzige Mineralität, finessenreich, schönes Spiel, animierend, elegant, feinster Schmelz und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren12,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (16,92 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 124297Rebsorte RieslingBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Fisch
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2019er Finca La Muela Rebel.lia Seleccion Especial DOP
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (11,99 € / Liter) /
14,5% AlkoholArtikel: 128629 -
2013er Weingut Christmann Riesling Mandelgarten GG
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage59,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (79,99 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 128646 -
2020er Weingut Gold Muskattrollinger Rosé QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (11,85 € / Liter) /
11,5% AlkoholArtikel: 128561 -
2019er Weingut Gold Beinstein Zweigelt trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage12,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (17,19 € / Liter) /
13% AlkoholArtikel: 128563 -
2018er Finca La Emperatriz Las Cenizas DO
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage17,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (23,99 € / Liter) /
14,0% AlkoholArtikel: 128549 -
2019er Farnese Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage5,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (7,99 € / Liter) /
13,5% AlkoholArtikel: 128686 -
1998er La Rioja Alta Gran Reserva 890 DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage249,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (333,32 € / Liter) /
13,5% AlkoholArtikel: 128654 -
2020er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG
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13% AlkoholArtikel: 128675 -
2020er Antinori - Castello della Sala Conte della Vipera Umbria IGT
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage21,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (29,32 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 128545 -
2020er Christoph Hammel Sissi & Franz Rosé lieblich QbA
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9,5% AlkoholArtikel: 128682 -
2020er Eberbach-Schäfer Muskat-Trollinger Rosé fruchtig QbA
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11% AlkoholArtikel: 128589 -
2018er Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory DOP
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage28,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (38,65 € / Liter) /
15% AlkoholArtikel: 128585 -
2019er Hess Collection Napa Valley Chardonnay Su´Skol
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage19,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (26,65 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 128554 -
2020er Weingut Krämer Straight Chardonnay trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (11,72 € / Liter) /
13% AlkoholArtikel: 128671 -
2001er La Rioja Alta Gran Reserva 890 DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage249,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (333,32 € / Liter) /
13,5% AlkoholArtikel: 128655 -
2020er Antinori - Castello della Sala San Giovanni Orvieto Classico Superiore DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (19,99 € / Liter) /
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2020er Weingut Christmann Riesling Große Lage Idig GG
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage69,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (93,32 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 128643 -
2018er Weingut Krämer La Roche Riesling trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage13,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (18,65 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 128670 -
2019er Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage15,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (20,65 € / Liter) /
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2018er Maison Tardieu-Laurent Rasteau Vieilles Vignes AOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage24,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (33,32 € / Liter) /
14,5% AlkoholArtikel: 128540
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