Weinhaus Dr. Corvers-Kauter

Die Weinbautradition der Familie Kauter aus Winkel und der Familie Corvers aus Rüdesheim reicht zusammen fast 750 Jahre zurück. Bei Corvers Kauter steht jedoch der Blick nach vorne im Vordergrund, gepaart mit Leidenschaft und Innovation.

Das innovative Team versteht den Weinbau als einen bewegten Prozess, der von Jahr zu Jahr unterschiedliche Ausprägungen hat. Matthias Dr. Corvers-Kauter, zuständig für den Wein, prägt jedem Rheingauer Jahr mit großer Leidenschaft und Fantasie seinen persönlichen Stempel auf.

Im eigenen Gutsauschank können Besucher die Weine aus den Lagen 'Rüdesheimer Berg', 'Winkeler Hasensprung', 'Oestricher Doosberg' und 'Assmannshäuser Höllenberg' entdecken. Diese Weine sind kongeniale Begleiter zu köstlichen Speisen.

Die Weinbergsarbeit bei Corvers Kauter passt sich den saisonalen Zyklen der Natur an und geht mit ihr Hand in Hand durch das Jahr. Jeder Handgriff, vom Rebschnitt bis zur Lese, hinterlässt seine Spuren im Wein und ist schmeckbar.

Corvers Kauter hat sich dem Ziel verschrieben, Weine mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen. Die Weine überzeugen mit ihrer Qualität und sind ein Genuss für alle Sinne.

Besuchen Sie Corvers Kauter im malerischen Rheingau und tauchen Sie ein in eine Welt voller Leidenschaft und köstlichem Wein.