2024er Corvezzo Pinot Grigio DOC -
Ein toller Bio-Wein
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Beschreibung / 2024er Corvezzo Pinot Grigio DOC
Der Corvezzo Pinot Grigio DOC ist ein faszinierender und lebendiger Weißwein aus dem Herzen des Veneto. Seine Herkunft von kalkhaltigen Lehmböden verleiht ihm von Grund auf eine besondere Struktur und Mineralität. Bei der Lese und Verarbeitung steht die Achtung vor der Frucht im Vordergrund: sorgfältig selektierte Trauben werden sanft gepresst, um das reine Bukett zu bewahren.
Die Vergärung findet überwiegend in modernen Zementtanks statt, die für Frische und Klarheit sorgen. Ein kleiner, feiner Anteil von etwa fünf Prozent reift im Eichenfass und verleiht dem Wein eine zusätzliche, unaufdringliche Komplexität. Das Ergebnis ist ein trockener, grüner Weintyp von schöner Balance.
Sein Duft ist ein unmittelbarer Genuss – eine frische, einladende Mischung aus reifer Birne, zarter Grapefruit und saftiger Mirabelle. Darunter schwingen Nuancen von Aprikose, einer Prise Haselnuss und der zarten Blütennote der Akazie.
Am Gaumen bestätigt sich dieser elegante Auftakt: Der Pinot Grigio präsenti sich mittelgewichtig und schön saftig, mit einer geschmeidigen Textur und einer reinen, eleganten Frucht. Die Abgang ist bemerkenswert lang und lädt zum Verweilen ein. Abgerundet wird dieses gelungene Gesamtbild durch den praktischen Edel Schraubverschluss, der die Frische zuverlässig bewahrt.
Dieser Corvezzo Pinot Grigio DOC ist ein überzeugendes Beispiel für modernen, ökologischen Weinbau aus biologischem Anbau (DE-ÖKO-006) und durch und durch vegan ausgebaut. Ein Wein, der mit seiner zugänglichen Tiefe und seinem unkomplizierten Charakter gleichermaßen überzeugt.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 5,8 |
| Restzucker (Gramm) | 4.5 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Italien |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Venetien |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Corvezzo |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | IT-BIO-015 |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Zutaten: Trauben, Traubenmost, L-Ascorbinsäure. Konservierungsstoffe: Sulfite; Gummiarabikum. Unter Schutzatmoshäre abgefüllt. Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 292 kj Brennwert 70 kcal 1,5 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite enthält Sulfite |
| Nährwert pro 100ml | <table style="border-collapse: collapse; width: 22.5%; height: 165.6px;" border="1"> |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Società Agricola F.lli Corvezzo S.r.l., Via Palù 17, 31040 Cessalto, Italien |
Weingut
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