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Crema di Olive Nere

Italien

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Die Crema di Olive Nere ist Sauce aus schwarzen Oliven. Wie alle Gallinara-Saucen findet man in ihr keine Farb- oder Konservierungsstoffe. Sie ist ideal für dunkle Fleischsaucen, als Toastaufstrich oder aber auch als Salzgepäckbeilage zu einem schönen Aperitif.

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130 Gramm ( 20,00 € / Kg )

Artikel: 100517

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Beschreibung

Italien ist berühmt für seine vielen Pastasorten (Nudelsorten). Ligurien, die Region um Genua, ist berühmt für seine vielen Pastasoßen. La Gallinara ist ein Familienbetrieb, der die traditionellen, typischen ligurischen Soßen in Perfektion herstellt. Alle Soßen sind hervorragend abgeschmeckt und ohne Zusatz von Konservierungs- stoffen hergestellt. Die Konsistenz der Soßen ist relativ konzentriert. Es ist sinnvoll, sie mit Olivenöl oder mit Brühe zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt. Die angebrochenen Soßen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wichtig ist, daß stets Olivenöl über der Soße steht (von Zeit zu Zeit nachfüllen). So wird die Soße von der Luft abgeschirmt und kann lange aufbewahrt werden.

Füllmenge 130.00
Maßeinheit Gramm
Bio Produkt Nein
Land Italien
Zutaten Schwarze Oliven (78%), natives Olivenöl extra, Salz

Nährwertinformationen:
(Angaben pro 100g)
Brennwert: 1093 kJ / 266 kcal
Fett: 27.4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.35 g
Kohlenhydrate: 1.4 g
davon Zucker: 0.0 g
Eiweiß: 1.5 g
Salz: 4.17 g
potenziell allergenen Substanzen kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch, Gluten und Fisch enthalten
Verantwortlicher La Gallinara Regione Isole, I-17038 Villanova d'Albenga

Bewertungen

Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Superlecker!! (Veröffentlicht am 20.05.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Dräger
Der Geschmack ist hervorragend, eignet sich hervorragend auch als Dip, z.B. beim Grillen. Manko: Die Creme lässt sich kaum vom Öl trennen. (Veröffentlicht am 08.07.2010)

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