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Viognier aus dem Languedoc

2018er Domaine Montrose Viognier IGP Côtes de Thongue

Domaine Montrose - Frankreich / Languedoc

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Der Viognier der Domaine Montrose wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mango, Pfirsich, Litschi, Apfel, Grapefruit, Kräuterheu und florale Akzente. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

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Artikel: 123332

Domaine Montrose
Domaine Montrose

Die Ursprünge der Domaine Montrose reichen bis ins 16. Jahrhundert, darauf verweisen unterirdische Keller, die aus dieser Zeit stammen. Seit 1696 gibt es Hinweise auf den Namen und in den Flurkarten von Cassini, Frankreichs erstem Kartenwerk dieser Art, ist Montrose 1756 bereits verzeichnet. Gut ein halbes Jahrhundert zuvor, am 1... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Viognier der Domaine Montrose stammt aus verschiedenen Weinbegen der Côtes de Thongue. Die Trauben der einzelnen Weinberge wurde getrennt voneinander gelesen und vinifiziert. Die Trauben stammen überwiegend von Reben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden stehen. Sie wurden nach Lage getrennt im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Anschließend wurde der Wein cuvéetiert und bis zur Abfüllung auf der Feinhefe belassen. Der Viognier zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mango, Pfirsich, Litschi, Apfel, Grapefruit, Kräuterheu und florale Akzente. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Viognier
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Domaine Montrose
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Sushi, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher DOMAINE MONTROSE, 34120 TOURBES, Frankreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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