2023er Eberbach-Schäfer Cuvée Blanc fruchtig QbA -
Die süße Verführung
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Beschreibung / 2023er Eberbach-Schäfer Cuvée Blanc fruchtig QbA
Der Eberbach-Schäfer Cuvée Blanc fruchtig ist ein exquisiter Tropfen, der seine Herkunft aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Württembergs mit jeder Faser verkörpert. In der traditionsreichen Lage um Lauffen am Neckar, wo sich eine der größten Rebflächen der Region erstreckt, reifen die Trauben für diese besondere Cuvée. Hier verbindet das Weingut Eberbach-Schäfer auf beeindruckende Weise das Erbe der Vergangenheit mit einem modernen, lebendigen Weinbau.
Für diesen Wein vereinen sich 70 % Riesling und 30 % Grauburgunder zu einer perfekten Symbiose. Nach der schonenden Lese entfaltet er seine ganze Persönlichkeit durch die Vergärung im Edelstahltank, die die pure, unverfälschte Frucht in den Vordergrund stellt.
Schon der erste Duft ist ein verspieltes Versprechen: Aromen von reifer Aprikose, saftiger Grapefruit und exotischer Mango gesellen sich zu Noten von Maracuja, frischem Apfel und einer zarten Akazienblüte. Am Gaumen hält der Wein, was die Nase erahnen lässt. Er besticht durch seine saftige und zugleich dichte Fruchtfülle. Eine charmante Restsüße und ein zarter Schmelz begleiten den Geschmack und sorgen für ein langanhaltendes, rundes Finale.
Dieser süße, fruchtbetonte Weißwein ist ein überzeugender Beweis dafür, wie lebendig und facettenreich die Weinkultur in Württemberg heute ist. Ein Genuss, der für sich spricht und jeden Moment bereichert.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 70 % Riesling 30 % Grauburgunder |
| Alkoholgehalt | 11 |
| Säure (Gramm) | 6.4 |
| Restzucker (Gramm) | 20 |
| Trinktemperatur | 6-8 |
| Land | Deutschland |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Württemberg |
| Geschmack | süß |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Eberbach-Schäfer |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 84 |
| Weintyp | schwer oder restsüß |
| Speisen | Creme Brüleé, Dessert |
| Bewertung | genuss7.de: 84 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Familie Schäfer, Rieder 6, 74348 Lauffen |
Weingut
Das traditionsreiche Weingut Eberbach-Schäfer in Lauffen ist bekannt für seine einzigartigen und charaktervollen Weine. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich auf insgesamt 17 Hektar und sind geprägt von Muschelkalk- und Keuperböden, die für die charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Weine sorgen. Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere leidenschaftlich erzeugten Weine, bei denen Tradition und Innovation aufeinandertreffen.