Der Epicuro Susumaniello IGP ist ein faszinierender dunkelroter Wein, der mit seinem trockenen, kraftvollen Charakter sofort überzeugt. Seine intensive Farbe kündigt bereits an, was sich im Glas entfaltet: ein Wein mit Tiefgang und lebendiger Frucht, der aus der seltenen Rebsorte Susumaniello gekeltert wird.

Seine Wurzeln reichen tief in die italienische Weinkultur. Die Geschichte dieser besonderen Kreation ist eng mit der Weinkellerei Femar Vini verbunden, die 1950 aus dem Zusammenschluss mehrerer kleiner Kellereien in den Castelli Romani entstand. Die moderne Ausstattung von Femar Vini ermöglicht eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben – eine Philosophie, die in jedem Schluck dieses Epicuro Weines spürbar ist. Benannt ist die Linie nach dem Philosophen Epikur, für den das Streben nach authentischem Genuss und Lebensfreude im Mittelpunkt stand.

Die Susumaniello-Rebe selbst ist eine echte Rarität. Ihre wahre Heimat hat sie in Apulien gefunden, wo sie auf vergleichsweise kleinen Flächen kultiviert wird. Sie schenkt dem Wein seine markante, dunkle Robe und ein kräftiges, von reifer Frucht und einer belebenden Säure strukturiertes Profil. Um diesen Charakter perfekt zur Geltung zu bringen, reift der Epicuro Susumaniello nach der traditionellen Maischevergärung sowohl im Edelstahltank als auch im Holzfass. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und vielschichtiger Tropfen, der pure Trinkfreude verspricht.

Ein wahrer Geheimtipp für alle, die das Besondere schätzen. Dieser Wein ist mit einem klassischen Korken verschlossen und eignet sich perfekt, um einen besonderen Abend zu krönen oder eine feine Speise zu begleiten.