kräftig rot
Corvina ganz groß

2018er Azienda Agricola Gorgo Ca Nova Rosso Corvina IGT

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Gorgo - Italien / Venetien

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Der Ca Nova von Gorgo wurde reinsortig aus Corvina erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Rosinen, Tabak, Kakao, Zeder, Rauch, Marzipan, Lakritz, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel dunkle Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feiner Saft, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 128242
Gorgo
Gorgo

Das Weingut Gorgo wurde von Roberto Bricolo 1973 gegründet und noch immer von ihm geleitet. Die Rebfläche beträgt rund 60 Hektar und verteils sich auf die Regionen Bardolino und Custoza. Noch ein wenig im Schatten des bereits sehr berühmten Lugana entwickelt sich vor allem der Custoza von einem echten... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Beim Ca Nova von Gorgo handelt es sich um einen reinsortigen Corvina. Die Rebsorte Corvina ist ebenfalls Bestandteil in fast allen Amarone. Die handgelesenen Trauben stammen aus dem Kerngebiet des Valpolicella im italienischen Anbaugebiet Veneto. Nach der späten selektiven Lese wurde der Saft ganz traditionell auf der Maische vergoren. Anschließend wurde der Wein für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Rosinen, Tabak, Kakao, Zeder, Rauch, Marzipan, Lakritz, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel dunkle Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feiner Saft, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten Corvina
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 18
Winzer Gorgo
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle IT-BIO-014
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Rumpsteak, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien
Gewicht 1
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