**Hess Select Cabernet Sauvignon – Collection North Coast**

Ein kraftvoller, trockener Rotwein aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Kaliforniens. In seinem tiefen Dunkelrot verbirgt sich ein komplexes Cuvée, das von der Kunst der Verschnittkunst erzählt. Die Basis bildet zu 88 % der klassische Cabernet Sauvignon, der Struktur und Tiefe schenkt. Verfeinert und abgerundet wird er durch 4 % Merlot und 4 % Syrah. Die besondere Würze und letzte Raffinesse erhalten diese Rebsorten durch je 2 % Petite Sirah und Malbec – eine Komposition, die fesselt.

Hinter diesem Wein steht die Vision von Donald Hess. Seine Leidenschaft für das Terroir Kaliforniens führte 1986 zur Gründung der Hess Collection Winery. Heute umfasst sein Lebenswerk rund 125 Hektar Rebland. Die Select-Linie steht dabei für zugängliche Eleganz und zählt zu den gefragtesten Weinen der Region.

Die Seele dieses Cabernet Sauvignon erwächst aus den besten Lagen des Napa Valley und des Lake County. Die eigentliche Magie entfaltet sich jedoch im Zusammenspiel der fünf Rebsorten. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in Fässern aus amerikanischer Eiche aus und entwickelt so seine harmonische Balance zwischen fruchtiger Intensität und feiner Würze.

Ein Wein, der Geschichten aus dem Norden Kaliforniens erzählt – perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight in Deiner Sammlung.