Der Kanonkop Kadette Cape Blend ist die lebendige Visitenkarte des berühmten Weinguts Kanonkop aus der Herzkammer des südafrikanischen Weinbaus, Stellenbosch. Diese Cuvée erzählt mit jeder Nuance eine Geschichte von Tradition und handwerklichem Können.

Sein Charakter wird von einer meisterhaften Komposition geprägt: Pinotage, Cabernet Sauvignon und Merlot bilden das Fundament, fein abgerundet durch Noten von Cabernet Franc und Petit Verdot. Das Ergebnis ist ein trockener, facettenreicher Rotwein, der mit Tiefe und Komplexität überzeugt.

Schon am Duft entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet, das eine geschmackliche Vielschichtigkeit erahnen lässt. Verantwortlich dafür ist Önologe Abrie Beeslaar, der auf uralte, bis zu fünfzigjährige Bushvine-Rebstöcke zurückgreifen kann. Bei Kanonkop entsteht die Qualität zuerst im Weinberg, in den optimalen Lagen des Guts, und wird dann im Keller vollendet.

Die Cuvée Kadette reift etwa zwölf Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Diese sorgfältige Ausbau verleiht dem Wein seinen charakteristischen, erdigen Unterton – ein haptisches und olfaktorisches Erlebnis, das seine Herkunft und Handschrift unverkennbar macht. Ein Wein, der zum Verweilen und immer neuen Entdecken einlädt.