2021er Demuerte Deluxe Tinto DO (Magnum) -
ein Etikett zum streicheln (Samt)
2021er Demuerte Deluxe Tinto DO (Magnum)
Kräftig rot · Trocken · 14,5 % vol
- genuss7.de: 93 Punkte
- Vegan
- Video zum Wein
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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Darum lohnt sich diese Flasche
- 93 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- 18 Monate im Barrique aus französischer Eiche.
- Vegan, ohne tierische Klärhilfsmittel.
- Mindestens lagerfähig bis 2033. Gut gelagert auch länger.
Das solltest du wissen
Aromen
- Heidelbeere
- Zwetschge
- Kirschkompott
- Pflaume
- Lakritz
- Leder
- Mokka
Passt zu
- Barbecue
- Lammgerichte
- Ratatouille
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Video zum Wein
Beschreibung
Beschreibung
Der Winery On Demuerte Deluxe Tinto aus dem sonnenverwöhnten Spanien präsentiert sich als hochwertige Komposition der edlen Rebsorten Monastrell, Syrah und Petit Verdot. Es handelt sich dabei um einen gehaltvollen, trocken ausgebauten Wein, der durch seine intensive dunkelrote Farbe besticht.
Das Aushängeschild der spanischen Weinkellerei Demuerte ist der gleichnamige Winery On Demuerte Deluxe Tinto. Für die Herstellung dieses Rotweines werden hauptsächlich die Monastrell-Trauben verwendet, welche einen Anteil von 80% der Cuvée ausmachen. Ergänzt wird dieser einzigartige Wein durch den Zusatz von 10% Syrah und 10% Petit Verdot. Das Besondere ist dabei, dass die Trauben von alten Rebstöcken stammen, die mehr als 60 Jahre alt und auf den Kalksteinböden der Hochebene von Yecla gewachsen sind. Dort, zwischen 300 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, finden die Reben ideale Bedingungen zur Entfaltung ihrer Qualität.
Bei der Herstellung des Winery On Demuerte Deluxe Tinto wird großer Wert auf sorgfältig ausgewählte Ernte und schonende Verarbeitung gelegt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie durch Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank veredelt werden. Um den vollmundigen Geschmack zu erreichen, reift der Wein anschließend 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche.
Mit dem Genuss von Demuerte Deluxe Tinto eröffnet sich ein wahres Geschmackserlebnis. Die konzentrierte Nase nimmt ein vielschichtiges Aroma von Heidelbeeren, Zwetschgen, Kirschkompott, Pflaumen, Lakritz, Leder, Mokka, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken und balsamischen Noten wahr. Diese Geschmacksvielfalt setzt sich am Gaumen fort, wo druckvolle Eleganz, samtige Textur, fein-fruchtiger Saft und komplexe Würze zu einem langanhaltenden, genussvollen Erlebnis verschmelzen. Der Winery On Demuerte Deluxe Tinto ist wahrlich ein Rotwein, der höchsten Ansprüchen genügt.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 80 % Monastrell 10 % Syrah 10 % Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 14,5 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Yecla |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2033 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 18 |
| Winzer | Winery On |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 93 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Barbecue, Lammgerichte, Ratatouille |
| Bewertung | genuss7.de: 93 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Winery On, Clara Campoamor 6-69, 46920 Mislata, Spanien |
Das Weingut
Demuerte ist die Weinmarke der Winery On aus Yecla in Spanien, gegründet vom Winzer Pablo Cortés und der Designerin Karel Eissner. Die Rotweine basieren auf Monastrell, das Totenkopf-Etikett des Demuerte Deluxe wurde 2019 mit dem AIFEC Label Award ausgezeichnet.