Die Luis Cañas Gran Reserva 2018 ist ein Rioja aus der Rioja Alavesa, gekeltert in Villabuena im baskischen Teil der Region. Vier Generationen der Familie Cañas stehen hinter der Bodega. Mehr über das Weingut und seine anderen Weine findest du auf unserer Seite über Bodegas Luis Cañas.

Im Glas sind 95 % Tempranillo und 5 % Graciano aus einer Auswahl alter Weinberge um Villabuena. Gelesen wird von Hand in Kisten, sortiert wird zweimal, erst die Trauben, dann die einzelnen Beeren. Nach der Gärung in großen Holzbottichen läuft der biologische Säureabbau bereits im Eichenfass. Danach reift der Wein 24 Monate in neuen Fässern, 70 % französische und 30 % amerikanische Eiche. Andere Bodegas und Reifestufen aus der Region stehen unter Rioja Wein.

Nase: Pflaume und Brombeere, dazu Zedernholz, Vanille und ein balsamischer Zug mit etwas Eukalyptus.
Antrunk: dichte, reife Frucht, die Gerbstoffe sind fest und geschliffen, eine frische Säure hält den Wein wach.
Abgang: lang, mit Kaffee, Nelke und einer Spur Leder.

Unsere Bewertung: In der eigenen Verkostung bekommt die Luis Cañas Gran Reserva 2018 94 von 100 Punkten.

Guido Lindemeyer, Gründer von genuss7: „Luis Cañas ist für mich einer der Großmeister der Rioja. Diese Gran Reserva hat viel Holz, aber es ist perfekt eingebunden. Trotzdem nur etwas für Liebhaber von holzlastigen Weinen. Ansonsten würde ich die Reserva empfehlen.“

Die Gran Reserva passt zu Lammkeule, geschmorter Rinderschulter oder Rehrücken. Trink sie bei 16 bis 18 °C.

Was bedeutet Gran Reserva bei einem Rioja?

Ein roter Rioja Gran Reserva reift insgesamt mindestens fünf Jahre, davon mindestens zwei Jahre in 225-Liter-Eichenfässern und zwei Jahre auf der Flasche. Bei Luis Cañas sind es 24 Monate in ausschließlich neuen Barriques.

Wie lange kann ich die Luis Cañas Gran Reserva 2018 lagern?

Kühl und dunkel gelagert hält sie sich bis etwa 2038. Wenn du sie jetzt trinkst, öffne die Flasche eine halbe Stunde vorher.