2023er Oliver Zeter Chenin Blanc Tonneau trocken (aus Versuc
Deutscher Chenin Blanc
Auf Lager, 1-2 Tage.
Nur noch 5 auf Lager!
Video zum Produkt
Beschreibung / 2023er Oliver Zeter Chenin Blanc Tonneau trocken (aus Versuchsanbau)
Die Rebsorte Chenin Blanc stammt vermutlich aus dem französischem Loire-Tal und wird dort schon seit dem 9. Jahrhundert angebaut. In Deutschland ist die Rebsorte noch nicht klassifiziert, daher muss auf dem Etikett der Zusatz "aus Versuchsanbau" vermerkt sein. Oliver Zeter baut seinen Chenin Blanc in einer rund 0,2 Hektar kleinen Parzelle in Pleisweiler-Oberhofen an. Diese Hanglage ist sehr stark vom Kalk geprägt, was in der Pfalz sehr selten ist. Oliver hat den Weinberg vor rund 3 Jahren mit Rebstöcken aus einer Rebschule von der Loire bestockt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und spontan vergoren. Ein Teil in gebrauchten Tonneaufässern und der andere Teil im Betonei. Darin lagerte der Wein bis Mitte Juni und anschließend durfte er noch einige Zeit in der Flasche reifen. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Grapefruit, Honigmelone, Mandarinenzesten, Brennessel, Marzipan, Brioche, ein Hauch Vanille, weiße Schokolade und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, feine Frucht, finessenreich, cremig, sehr elegant, wunderbares Spiel, kühle Art und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222) für 2014.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Chenin Blanc |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 5,7 |
| Restzucker (Gramm) | 1,9 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Deutschland |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2030 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Oliver Zeter |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Kartoffelsuppe, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | OLIVER ZETER GbR, Weingut Eichkehle 25, 67433 Neustadt |
Weingut
Weingut Oliver Zeter - Qualität und Geschmack vereint! Besuchen Sie uns in der Pfalz und genießen Sie unsere preisgekrönten Weine aus eigener Herstellung. Unsere nachhaltige und umweltbewusste Weinherstellung wird Sie begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!