Oliver Zeter

Oliver Zeter

Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. Nach Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika arbeitete er als Importeur und Weinhändler in Hamburg. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein. Zusammen mit seinem Bruder Christian und Vater Lutz Zeter leitet er die Agentur. Oliver ist dort für die Weinauswahl und Qualitätskontrolle zuständig. Jedoch war es für ihn schon immer ein Herzenswunsch seinen eigenen Wein zu produzieren, mit der Rückkehr in seine Heimat wurde dieser Drang immer stärker. 2005 konnte er diesen Traum durch den Erwerb von rund 3 Hektar Rebfläche realisieren. Die ersten beiden Jahre waren eher als Versuchsjahrgänge zu bewerten, erst mit dem Jahrgang 2007 startete er durch und erfüllte auch seine hohen Qualitätsansprüche. Die Etiketten werden von einem Bär geziert welcher aus der Feder des Pfälzer Künstlers Otto Dill stammt. Olivers Urgroßvater Walter Bär erhielt 1933 eine Postkarte mit diesem Motiv von seinem Freund Otto Dill. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die hervorragende Qualitäten des Hauses, beim Feinschmecker Sauvignon Blanc Test in der Ausgabe 07/2011 belegte der Sauvignon Blanc den ersten Platz.

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  • 2019er Oliver Zeter Free Run Rosé trocken QbA frisch knackig
    Der absolute Sommer-Rosé

    2019er Oliver Zeter Free Run Rosé trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Free Run Rosé von Oliver Zeter wurde aus Spätburgunder, Syrah und Cabernet erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schön Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, weißer Pfeffer, Zitronenmelisse, Mandarinenzesten, Lorbeer und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Frucht, tolles Spiel, enormer Charme, elegant und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren
    8,50 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (11,33 € / Liter) /
    12.5% Alkohol
    Artikel: 126300

    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Spätburgunder Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Erdbeeren Garnelencocktail Pizza
  • 2019er Oliver Zeter Danke Cuvée Rosé trocken QbA frisch knackig
    Oliver sagt Danke

    2019er Oliver Zeter Danke Cuvée Rosé trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Danke Rosé von Oliver Zeter wurde aus St. Laurent, Spätburgunder und Merlot erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Granatapfe, Kirschdrops, Lorbeer, weißer Pfeffer, Zitronenmelisse, Rosen und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, sehr schöne Frucht, zarte Würze, tolles Spiel, finessenreich, elegant, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 8,50 €

    Special Price 7,29 €

    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (9,72 € / Liter) /
    12% Alkohol
    Artikel: 126040

    Rebsorte Merlot Spätburgunder St. Laurent
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Antipasti Garnelen oder Gambas vom Grill Garnelencocktail Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2011er Oliver Zeter Pinot Noir Reserve trocken QbA kräftig rot
    3. Platz Deutscher Rotweinpreis

    2011er Oliver Zeter Pinot Noir Reserve trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Pinot Noir Reserve von Oliver Zeter verströmt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Zeder, Nelken, Lebkuchen, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, komplex, sehr samtig, feinwürzige Frucht, finessenreich, sehr elegant und mit sehr langem Nachhall. Ein toller Burgunder! 3. Platz Deutscher Rotweinpreis. Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 21,99 €

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    0.75 Liter (23,99 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 125882

    Rebsorte Spätburgunder
    Barrique französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Kaninchen Wildgerichte
  • 2018er Oliver Zeter Sauvignon Blanc 1000 trocken QbA frisch knackig
    Top-Sauvignon aus der Literflasche

    2018er Oliver Zeter Sauvignon Blanc 1000 trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    2 Kundenmeinung(en)
    Der Sauvignon Blanc 1000 von Oliver Zeter wird in die Literflasche gefüllt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kiwi, Stachelbeere, Cassis, Grapefruit, Limetten, etwas Paprika, Ingwer, Zitronengras, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, tolles Spiel, sehr schöne Frucht, finessenreich, animierend und lang anhaltend. Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 9,99 €

    Special Price 9,49 €

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    1 Liter (9,49 € / Liter) /
    12% Alkohol
    Artikel: 125819

    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Spargel Sushi
  • 2019er Oliver Zeter Weissburgunder trocken QbA frisch knackig
    Feinfruchtig und finessenreich

    2019er Oliver Zeter Weissburgunder trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Weissburgunder von Oliver Zeter zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen sehr elegant mit schönem Schmelz, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren
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    12.5% Alkohol
    Artikel: 125770

    Rebsorte Weissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Fisch Flammkuchen Fleischpastete Geflügel
  • 2018er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Steingebiss trocken QbA frisch knackig
    Ein deutscher Sauvignon der Spitzenklasse

    2018er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Steingebiss trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Sauvignon Blanc Steingebiss stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Aprikosen, Mango, ein Hauch Paprika, Brennessel, Gras, Feuerstein, Melisse, etwas Brioche und Holunder. Am Gaumen zupackend, enorme Mineralik, straffe Eleganz, dichte Frucht, viel Saft, animierend, finessenreich, zarte Würze, voller Spannung und enormer Trinkfluss. Ein großer Sauvignon! Mehr erfahren
    13,50 €
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    0.75 Liter (18,00 € / Liter) /
    11.5% Alkohol
    Artikel: 125340

    Rebsorte
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Brathähnchen Fisch Gemüseauflauf Kalb Quiche Schweinefilet
  • 2019er Oliver Zeter Grauburgunder trocken QbA frisch knackig
    Burgundische Eleganz

    2019er Oliver Zeter Grauburgunder trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Grauburgunder von Oliver Zeter zeigt eine sehr feine Nase von Birne, Apfel, Grapefruit, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, etwas Vanille, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen ist er füllig, feinwürzig, finessenreich, feinschmelzig, mineralisch, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
    8,80 €
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    0.75 Liter (11,73 € / Liter) /
    12.5% Alkohol
    Artikel: 125341

    Rebsorte Grauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Kalb Meeresfrüchte Spargel
  • 2018er Oliver Zeter Petz Rotwein trocken QbA kräftig rot
    Der neueste Streich

    2018er Oliver Zeter Petz Rotwein trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Rotweincuvée Petz von Oliver Zeter zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Nelken, Lakritz, rote Paprika, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall. Mehr erfahren
    9,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (13,32 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 125342

    Rebsorte Cabernet Sauvignon Dornfelder Merlot St. Laurent
    Barrique 10 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
    Speisen Lammgerichte Pfeffersteak Rindergerichte Rinderschmorbraten
  • 2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Kabinett frisch knackig
    Ein Sauvignon Kabinett - Rarität

    2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Kabinett

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Sauvignon Blanc Kabinett von Oliver Zeter wurde spontan im Holzfass vergoren und anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Limetten, Kiwi, Feuerstein, Brennnessel, ein Hauch Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen vibrierend, wunderbare Frucht, zarte Würze, betörendes Spiel, finessenreich, zarter Schmelz, knackig, hochelegant und ein sehr sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
    12,00 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (16,00 € / Liter) /
    10.5% Alkohol
    Artikel: 125348

    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Apfelkuchen oder Tarte Asiatische Gerichte Currygerichte
  • 2018er Oliver Zeter Chenin Blanc Le Moelleux schwer oder restsüß
    Ein wunderbarer Süßwein

    2018er Oliver Zeter Chenin Blanc Le Moelleux

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Le Moelleux Chenin Blanc von Oliver Zeter wurde im Eichenfass ausgebaut. Der Le Moelleux zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfelkuchen, Marillen, Honigmelone, Vanille, Kräuterheu, Orangenzesten, Jasmintee und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Süße-Säurespiel, feinwürzig, dichte Frucht, elegante Opulenz, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren
    20,00 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.5 Liter (40,00 € / Liter) /
    12% Alkohol
    Artikel: 125339

    Rebsorte Chenin Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Apfelkuchen oder Tarte Dessert
  • 2018er Oliver Zeter Rosie Rosé trocken QbA gehaltvoll weiß
    Eine neue Rosé-Dimension

    2018er Oliver Zeter Rosie Rosé trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Rosé Rosie von Oliver Zeter wurde aus Cabernet Franc, Pinot Noir, Syrah und Merlot erzeugt und zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Granatapfel, Pfirsich, Zitronenmelisse, Minze, weißer Pfeffer, ein Hauch von Vanille, Brioche, Marzipan, Rosen und Weissdorn. Am Gaumen füllig, saftig, toller Druck und dennoch elegant, finessenreich, feiner Schmelz, schöne würzige Frucht, salzige Art, animierendes Spiel und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
    14,50 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (19,33 € / Liter) /
    13% Alkohol
    Artikel: 125187

    Rebsorte Cabernet Franc Merlot Pinot Noir Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Barbecue Kaninchen Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill Paella Pasteten Pfeffersteak Pizza Ratatouille Rumpsteak
  • 2019er Oliver Zeter Der kleine Bär Rosé trocken QbA frisch knackig
    Süffiger und saftiger Rosé

    2019er Oliver Zeter Der kleine Bär Rosé trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    "Der kleine Bär" Rosé wurde aus den Rebsorten St. Laurent, Merlot und Syrah. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, weißer Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen saftig, frisch, verspielter Charme, viel Frucht, zarte Gerbstoffe, elegant, zeigt Finesse und einen schönen Nachhall. Mehr erfahren
    7,00 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (9,33 € / Liter) /
    12.5% Alkohol
    Artikel: 125143

    Rebsorte Merlot St. Laurent Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Kurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill Linsensalat Quiche Schweinebraten
  • 2019er Oliver Zeter Der kleine Bär Weiss trocken QbA frisch knackig
    Feinfruchtig und elegant

    2019er Oliver Zeter Der kleine Bär Weiss trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Weißwein "Der kleine Bär" wurde aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Muskateller, Weissburgunder und Sauvignon Blanc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine frische Nase von Zitrus, Apfel, Aprikosen, Orangenschale, etwas Muskat, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zarte Würze, aromatisch, elegant, zwischen Leichtigkeit und Fülle, sehr schönes Spiel, enormer Charme und ein langer Nachhall. Mehr erfahren
    7,00 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (9,33 € / Liter) /
    12.5% Alkohol
    Artikel: 125144

    Rebsorte Müller-Thurgau Muskateller Sauvignon Blanc Weissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Fisch Geflügel Spargel
  • 2018er Oliver Zeter Der kleine Bär Rot trocken QbA fruchtig frisch
    Sehr charmant und seidig

    2018er Oliver Zeter Der kleine Bär Rot trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Rotweincuvée "Der kleine Bär" wurde aus St. Laurent und Merlot erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase von Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Cassis, Waldboden, Unterholz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, sehr samtig, total ausgewogen, sehr elegant, enormer Charme, zeigt Finesse und einen langen Nachhall. Mehr erfahren
    7,00 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (9,33 € / Liter) /
    13% Alkohol
    Artikel: 125145

    Rebsorte Merlot St. Laurent
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
    Speisen Barbecue
  • 2019er Oliver Zeter Perlage Rosé frisch knackig
    Perlwein de Luxe

    2019er Oliver Zeter Perlage Rosé

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Oliver Zeter bringt mit dem Perlage Rosé den absoluten Partykracher an den Start. Ein feinperliger Rosé mit hohem Spaßfaktor und Niveau. Der Perlage Rosé wurde aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und etwas Acolon erzeugt. Die erste Gärung fand im Edelstahltank statt, anschließend wurde der Perlage Rosé im Transvasierverfahren erzeugt. Durch die aufwändige zweite Gärung ist der Perlage Rosé ein echter "Perlwein de Luxe", charakterisiert durch komplexe Fruchtaromen und einem feinen Mousseux. Vegan! Mehr erfahren
    9,90 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (13,20 € / Liter) /
    11% Alkohol
    Artikel: 125146

    Rebsorte Acolon Cabernet Sauvignon Spätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Antipasti
  • 2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart QbA schwer oder restsüß
    Ein Süßwein aus Sauvignon Blanc

    2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Sweetheart von Oliver Zeter zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weisser Pfeffer und Salbei. Am Gaumen unglaublich frisch, aromatisch, finessenreich, mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel und einer enormen Länge. Mehr erfahren
    11,00 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.5 Liter (22,00 € / Liter) /
    7.5% Alkohol
    Artikel: 125017

    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Apfelkuchen oder Tarte Asiatische Gerichte
  • 2017er Oliver Zeter Gewürztraminer trocken QbA gehaltvoll weiß
    Aromatisch und feinwürzig

    2017er Oliver Zeter Gewürztraminer trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Beim Gewürztraminer von Oliver Zeter handelt es sich um eine absolute Rarität. Der trockene Gewürztraminer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Litschi, Mango, Grapefruit, Orangenzesten, Muskat, Vanille, Rosen und Wiesenkräuter. Am Gaumen füllig, saftig, würzige Frucht, tolles Spiel, zarter Schmelz, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 15,99 €

    Special Price 12,49 €

    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (16,65 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 125018

    Rebsorte Gewürztraminer
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Fleischpastete Gänseleber Hartkäse aus Spanien und Italien
  • 2015er Oliver Zeter Zahir Rotweincuvée trocken QbA konzentriert
    Ein pfälzer Geniestreich

    2015er Oliver Zeter Zahir Rotweincuvée trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Rotweincuvée Zahir von Oliver Zeter wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Graphit, Mokka, Bitterschokolade, etwas Vanille, Tabak, Nelken, Pfeffer, rote Paprika, Lorbeer, Minze, ein Hauch von Zitrus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, zugleich aber auch von einer greifbaren Eleganz getragen, dichte Frucht, vielschichtig, mineralische Anklänge, feinwürzig, viel Saft, dichter Tanninmantel, durch das Spiel von Kühle und Wärme enorm spannend und packend, großes Potenzial und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren
    39,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (53,32 € / Liter) /
    14% Alkohol
    Artikel: 124862

    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot
    Barrique 14 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rinderschmorbraten
  • 2018er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé trocken QbA gehaltvoll weiß
    Dichte Frucht trifft auf feines Holz

    2018er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Sauvignon Blanc Trauben für diesen Spitzenwein stammen von 7 unterschiedlichen Klonen. Die Trauben wurden streng von Hand selektiert, gemahlen und gepresst. Der Saft wurde sofort in neue Barriques aus französischer Eiche gelegt und der Most darin spontan vergoren. Anschließend wurden die Fässer im Freien gelagert. Durch die winterliche Kälte wurde der biologische Säureabbau unterbunden. Im Anschluss wurde der Wein mit samt seiner Feinhefe in Edelstahltanks gelegt, dort blieb er bis zu seiner Abfüllung im Sommer. Der Wein verströmt eine betörende Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Papaya, Pfirsich, Apfel, Rauch, Vanille, Feuerstein, Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, sehr elegant, finessenreich, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, salzige Art, saftig, cremig, feines Spiel, große Spannung und ein langer Nachhall. Mehr erfahren
    16,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (22,65 € / Liter) /
    13% Alkohol
    Artikel: 124863

    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill Sushi Weichkäse
  • 2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc trocken QbA frisch knackig
    Ein Sauvignon Blanc der Spitzenklasse

    2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Dieser Sauvignon Blanc stammt von 7 unterschiedlichen Klonen, die in 8 verschiedenen Weinbergen wachsen. Der Wein wurde zum Großteil im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil aber auch im Barrique. Der Wein zeigt ein betörendes Bukett von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Mango, Limetten, Paprika, Gras, Kräuter, etwas Brioche und Holunder. Am Gaumen füllig, frisch, rassig, betörender Schmelz, viel Frucht, finessenreich, feinwürzig, mineralisch, aromatisch, tolles Spiel und ein sehr langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #Interim - May 2015).Der 2010er hat bei der Feinschmecker Sauvignon Blanc Verkostung (07/2011) den ersten Platz belegt. Mehr erfahren
    11,50 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (15,33 € / Liter) /
    12.5% Alkohol
    Artikel: 124864

    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung 87 Punkte von Robert Parker Der Feinschmecker: Verkostungssieger genuss7.de: 91 Punkte genuss7.de: 92 Punkte Selection: 3-Sterne
    Speisen Asiatische Gerichte

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