Ein animierendes Bukett steigt aus dem Glas, in dem sich Aromen von saftigem Pfirsich, erfrischender Grapefruit, knackigem Apfel und zarter Quitte vereinen. Feine Noten von Heu, Frühlingsblumen und einem Hauch Kamille runden dieses lebendige Duftspiel wunderbar ab.

Am Gaumen zeigt sich dieser Riesling von Oliver Zeter dann rassig und verspielt. Ein mineralischer Kern, geprägt von den skelettreichen und sandigen Böden der Lagen Nußriegel bei Ungstein und den Hanglagen um Hambach in der Mittelhaardt, verleiht ihm Struktur und Tiefe. Darüber entfaltet sich eine klare, frische Frucht, die den Charakter dieses trockenen Weins bestimmt.

Die Philosophie im Weinberg setzt auf Nachhaltigkeit und einen minimalen Einsatz von Chemikalien. Teilweise bis zu 30 Jahre alte Reben liefern die Grundlage für diese Komplexität. Nach der schonenden Pressung vergärt der Saft bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank und verbleibt anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe – das verleiht dem Wein seine besondere Finesse und den langen, schönen Nachhall.

Abgefüllt unter einem Edel Schraubverschluss und vegan produziert, ist dieser grüne Weintyp ein ausdrucksstarker und langlebiger Begleiter, der seine ganze Lebendigkeit direkt aus der Flasche in dein Glas bringt.