2021er Pago Ayles Unexpected Garnacha Vino Tinto

Mit dem Unexpected präsentiert uns Pago Ayles einen reinsortigen Garnacha von alten Reben. Ein Garnacha wie er sein sollte, puristisch und mit vollem Ausdruck. Die alten Reben stehen in einer Einzellage von Ramon Reula (Familie Aragonesa). Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein zum Teil im Barrique und im Zementtank. Der Unexpected Garnacha zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Blaubeeren, etwas Rauchfleisch, Lakritz, Pfeffer, Kakao und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, druckvolle Eleganz, dichte Frucht, würzig, vielschichtig und sehr lange anhaltend.