2022er Paladin Rosso IGT -
Eine feine Cuvée
2022er Paladin Rosso IGT
Fruchtig frisch · Halbtrocken · 13,5 % vol
- genuss7.de: 88 Punkte
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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Darum lohnt sich diese Flasche
- 88 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- 12 Monate im Barrique aus französischer Eiche.
- Mindestens lagerfähig bis 2028. Gut gelagert auch länger.
Das solltest du wissen
Aromen
- Cassis
- Brombeeren
- Kirschen
- Vanille
- Tabak
- Lakritz
- Zimt
Passt zu
- Lasagne
- Spaghetti Bolognese
- Nudeln mit Fleisch
- Rumpsteak
- Wildgerichte
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Beschreibung
Beschreibung
Die Familie Paladin betreibt seit 1962 Weinbau im Anbaugebiet Lison-Pramaggiore. Hier, zwischen dem östlichen Venetien und dem Friaul sind die Böden sehr stark von Kalk und Lehm geprägt und bieten somit hervorragende Wachstumsbedinungen für rote Rebsorten. Die Familie Paladin wird von den sehr renommierten Agronomen und Önologen Professor Leonardo Valenti und Doktor Stefano Saderi beraten. Gemeinsam haben sie einen neuen Weinstil generiert und große Erfolge erzielt. Der Paladin Rosso wurde aus Syrah und Refosco erzeugt. Nach der Lese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht und klassisch auf der Maische vergoren. Anschliessend reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Tabak, Lakritz, Zimt, Nelken, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 60 % Refosco 40 % Syrah |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Säure (Gramm) | 5,5 |
| Restzucker (Gramm) | 13,5 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Bosco del Merlo |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rumpsteak, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Paladin, Via Postumia 12, 30020 Annomne, Italien |
Das Weingut
Das Weingut Bosco del Merlo ist bekannt für seine naturnahe Weinproduktion und erstklassige Qualität. Die Familie Paladin bewirtschaftet mehr als 100 Hektar eigene Weinberge im Herzen des Venetiens und bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, die die Schönheit und Vielfalt der Region widerspiegeln. Entdecken Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Glas Bosco del Merlo stecken.
