Pellini Caffè ist eine traditionsreiche italienische Kaffeerösterei aus dem Raum Verona. Das Unternehmen wurde 1922 gegründet und begann nach dem Zweiten Weltkrieg, sich auf den Import, die Röstung und die Zusammenstellung hochwertiger Kaffees zu konzentrieren. Heute befindet sich der moderne Produktionsstandort in Bussolengo, westlich von Verona. Im Mittelpunkt der Philosophie von Pellini stehen sorgfältig komponierte Kaffeemischungen. Die Rohkaffees werden nach Herkunft und Charakter getrennt geröstet und erst anschließend zu harmonischen Blends vereint. Ziel ist ein ausgewogener, gleichbleibender Espressostil mit feiner Crema, angenehmem Körper und typischen Aromen von Schokolade, Nüssen, Gebäck und dezenten Röstaromen.

Besonders bekannt ist die Premiumlinie Pellini TOP, die überwiegend für einen eleganten, milden und aromatischen Espressostil steht. Daneben bietet Pellini kräftigere Mischungen mit Robusta-Anteil an, die mehr Körper und Intensität besitzen und sich gut für Cappuccino oder Latte macchiato eignen. Pellini steht insgesamt für einen gepflegten norditalienischen Kaffeestil: harmonisch, cremig, nicht zu säurebetont und zuverlässig in der Qualität.

Decaffè ist die ideale Wahl für alle, die zu jeder Tageszeit aromatischen Kaffeegenuss erleben möchten. Die ausgewogene Mischung verbindet feine Röstnoten mit harmonischen Nuancen von Nüssen und Feigen. Ein dezent würziger Nachhall verleiht dem Kaffee zusätzliche Spannung. Am Gaumen zeigt sich Decaffè angenehm weich und rund. Sein mittlerer Körper, die feine Süße und die sanfte Röstaromatik sorgen für ein stimmiges Geschmacksbild mit schöner Tiefe. Trotz der Entkoffeinierung bietet er den vollen Charakter und den genussvollen Ausdruck eines klassischen italienischen Kaffees.