2025er Pierre André Chablis AOP -
Ohne Holzfassausbau
2025er Pierre André Chablis AOP
Frisch aromatisch · Trocken · 13 % vol
- genuss7.de: 90 Punkte
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
Nicht lieferbar
- genuss7.de: 90 Punkte
Darum lohnt sich diese Flasche
- 90 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- Mindestens lagerfähig bis 2031. Gut gelagert auch länger.
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
enthält Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 334 kj Brennwert 80 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Der Chablis von Pierre André ist ein klassischer Vertreter der Appellation, im Norden Burgunds. Die Weinberge erstrecken sich rund um die Stadt Chablis entlang des Flusses Serein und profitieren von einem vergleichsweise kühlen Klima. Besonders charakteristisch sind die kalk- und mergelhaltigen Böden, die teilweise aus dem Erdzeitalter des Kimmeridgiums stammen und zahlreiche fossile Meeresablagerungen enthalten. Diese außergewöhnlichen geologischen Voraussetzungen prägen den unverwechselbaren Charakter der Chablis-Weine, die ausschließlich aus Chardonnay erzeugt werden.
Der Chardonnay wurde im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und im Anschluss auf der Feinhefe ausgebaut. Der Pierre André Chablis zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen Grapefruit, Birne, Apfel, Aprikosen, ein Hauch von Feuerstein und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, straffe Eleganz, finessenreich, feinfruchtig, feinster Schmelz, animierende Art und ein langer Nachhall.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2031 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Pierre André |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Geflügel, Kalb |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 334 kj Brennwert 80 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | François Martenot, 6 rue du Docteur Barolet, ZI Beaune Vignoles, 21200 VIGNOLES, Frankreich |
