Die Weißweincuvée Greg & Juju von den Domaines Robert Vic ist ein faszinierender Charakter aus dem sonnenverwöhnten Pays d’Oc. Hier verbinden sich zwei Rebsorten zu einem ungewöhnlich lebendigen Duett: Der seltene Terret Bourret, eine fast vergessene Kostbarkeit des Languedoc, verleiht dem Wein seine strahlende Frische und eine spannende Nervosität. Ergänzt wird er vom vielseitigen Sauvignon Blanc, der für seine aromatische Präsenz bekannt ist.

Die Kunst bei der Entstehung dieses Weins liegt in der behutsamen Handarbeit. Die Trauben werden in der kühlen Morgenluft geerntet und mit größter Sorgfalt gepresst. Nach der Gärung in Edelstahltanks verbringt der Wein einige Zeit auf der Feinhefe, wo er an Komplexität und runder Textur gewinnt.

Sein Duft ist ein unmittelbarer Genuss – eine lebhafte Mischung aus saftigen Limetten, frischen Stachelbeeren und einer zarten Note von Cassis. Darunter schwingen feine Nuancen von Apfelkernen, einer Prise Brennnessel, Buchsbaum und Holunder mit. Am Gaumen besticht er durch seinen knackigen, belebenden Charakter. Die Frucht ist feinwürzig und charmant, der Abgang überraschend lang und einladend. Ein perfekter Begleiter für leichte Sommerküche, frischen Salate oder einfach für einen geselligen Abend auf der Terrasse.