2020er Bodegas Acustic Acustic DO - Winzerseite
Nicht ganz so laut wie der Auditori
2020er Bodegas Acustic Acustic DO
Kräftig rot · Trocken · 15 % vol
- 88 Punkte von Robert Parker
- Video zum Wein
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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Darum lohnt sich diese Flasche
- 90 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- 10 Monate im Barrique aus französischer Eiche.
- Jahrgang 2020, bereits gereift und sofort trinkfertig.
- Mindestens lagerfähig bis 2028. Gut gelagert auch länger.
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Video zum Wein
Beschreibung
Beschreibung
Der Acustic 2020 ist ein Rotwein aus der DO Montsant im Süden Kataloniens, einem Anbaugebiet, das das Priorat fast vollständig umgibt. Gemacht wird er von Albert Jané in seiner Kellerei Acústic Celler am Ortsrand von Marçà. Auf Katalanisch schreibt sich der Name mit Akzent und ohne o, viele suchen ihn auch als Acoustic. Mehr über den Erzeuger und seine anderen Weine findest du auf unserer Seite über Bodegas Acustic.
Der größere Teil ist Samsó, so heißt die Cariñena in Katalonien. Dazu kommt Garnacha. Die Samsó bringt Farbe, Struktur, dunkle Frucht und Würze, die Garnacha Frucht und Frische. Die Reben sind 35 bis 65 Jahre alt und stehen auf kargen, steinigen Böden aus Ton und Sand, in Lagen zwischen 300 und 700 Metern. Nach der Gärung reift der Wein rund 10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, die nur ganz leicht getoastet sind. Weitere Weine aus Katalonien und dem Rest des Landes findest du unter Wein aus Spanien.
Nase: Himbeere, Kirsche und Pflaume, dazu Veilchen, Bleistift und etwas Rauch.
Antrunk: saftig und fleischig, mit kräftigem Tannin. Dazu kommen Kakao, Tabak und schwarzer Pfeffer.
Abgang: lang und würzig, mit Nelke und einem Hauch Minze.
Unsere Bewertung: In der eigenen Verkostung bekommt der Acustic 2020 90 von 100 Punkten. Er passt zu dir, wenn du dichte Rotweine mit Gerbstoff und Würze magst. Suchst du etwas Leichtes für einen Sommerabend, nimm lieber einen anderen Wein. Die 15 % vol und das Tannin spürst du deutlich.
Stell ihn zu Lammkeule, Rinderschmorbraten oder einem Rindergulasch, das lange gekocht hat. Trink ihn bei 16 bis 18 °C.
Ist der Acustic 2020 ein Priorat?
Nein. Er kommt aus der DO Montsant, die das Priorat fast vollständig umgibt und seit 2001 eine eigene DO ist. Vorher gehörte das Montsant zur DO Tarragona. Für Rotwein stehen dort vor allem Garnacha und Cariñena im Weinberg, ähnlich wie im Priorat.
Wie lange kann ich den Acustic 2020 lagern?
Gut gelagert hält er sich bis etwa 2028. Wenn du ihn jetzt öffnest, gib ihm vorher etwas Luft, dann kommen Frucht und Würze besser heraus.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 65 % Samso (Carinena) 35 % Garnacha |
| Alkoholgehalt | 15 |
| Säure (Gramm) | 5.7 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Montsant |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 10 |
| Winzer | Bodegas Acustic |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Lammgerichte, Rindergerichte, Rindergulasch, Rinderschmorbraten |
| Bewertung | 88 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, Robert Parker |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Acustic Celler, Marca 43775, Spanien |
Das Weingut
Entdecken Sie Bodegas Acústic in der aufstrebenden D.O. Montsant. Albert Jane und sein Team produzieren feine Weine mit Persönlichkeit und Tradition, die das Terroir und die Seele der Region zum Ausdruck bringen.
