Saint Clair Estate

In unserem Sauvignon Blanc Probierpaket bieten wir Ihnen das Beste aus 3 Ländern an. Tolle Sauvignon Blancs aus Deutschland, Südafrika und Neuseeland. Jeweils 2 Flaschen von 6 verschiedenen Weinen. Probieren Sie sich durch diese faszinierende Rebsorte.

Dieser reinsortige, für 6 Monate in Barriques gereifte, Merlot hat ein schönes röstiges Bukett von Pflaume, Kirschen, Pfeffer, Kräuter, Vanille, Zimt, Kakao und Unterholz. Am Gaumen vollmundig, elegant, viel Saft, sehr harmonisch mit viel Frucht, feinwürzig, samtig und mit einem langen Nachhall.

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Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Die Gärung erfolgte langsam, um die Aroma- und Bukettstoffe zu schonen. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker wählte bei einer internationalen Sauvignon Blanc Degustation den 2007er von Saint Clair zum Sieger. Der 2008er erhielt vom Wine Spectator satte 91 Punkte.

Die Weinberge in dem die Trauben für diesen Barrique-gereiften Pinot Noir wachsen, liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflusst. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heißes Klima mögen.

Die Weinberge in dem die Trauben für diesen Barrique-gereiften Pinot Noir wachsen, liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflusst. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heißes Klima mögen.

Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen.

Mit den Weinen aus der Pioneer Block Linie werden ausgewählte kleine Weinbergs-Parzellen benannt, die aufgrund ihres exzellenten Terroirs und ihrer ausgeprägten Frucht ausgewählt wurden. Die Reben die Trauben für diesen Wein liefern stehen im Wairau Tal, genauer gesagt am Dillons Point. Hier stehen die Reihen in einem ungewöhnlichen Winkel von 43 Grad von Nordost nach Südwest. Das Ergebnis ist eine etwas stärkere Beschattung der Trauben. Dies wiederum ermöglicht ein ganz eigenes Aroma- und Geschmacksprofil. Der Wein hat ein nahezu explosives Bukett mit Aromen von Maracuja, Cassis, Stachelbeere, Passionsfrucht, Gras, Heu, Paprika und mineralischen Akzenten. Am Gaumen konzentriert, klare saubere Frucht, viel Saft, mineralischer Touch, wunderbar elegant und sehr lange nachhallend.