Der Saint Clair Sauvignon Blanc aus Neuseeland beeindruckt durch seine herausragenden Eigenschaften. Hergestellt aus der Sauvignon-Blanc-Traube, verkörpert dieser trockene Wein alles, was man sich von einem Grünen Weintyp wünscht und ist dazu noch vegan.

Sauvignon Blanc aus Neuseelands Marlborough-Region ist weltbekannt für sein kräftiges Aroma von Stachelbeere und Passionsfrucht. Die kühlen Klimabedingungen dort verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Frische und lebendige Säure. Mineralreiche Böden fügen eine besondere Note hinzu. Die Weinberge auf der Südinsel profitieren enorm von diesen kühlen Temperaturen und bieten der Traube optimale Wachstumsbedingungen.

Die Aromen des Saint Clair Sauvignon Blanc sind intensiv und vielschichtig. Man kann Nuancen von Stachelbeere, grünem Apfel und frischen Kräutern erkennen, die von einer erfrischenden, knackigen Säure begleitet werden.

Das Weingut Saint Clair hat eine beeindruckende Geschichte. 1978 pflanzten Judy und Neal Ibbotson die ersten Weinberge und gewannen schnell internationale Anerkennung. Nicht zuletzt dank dem Talent des Kellermeisters Kim Crawford, der 1995 und 1996 als Neuseelands Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde, erlangte das Weingut Berühmtheit.

Die Weinberge auf der nördlichen Südhalbinsel Neuseelands sind von einem kühlen, mediterranen Klima geprägt, ideal für die Herstellung aromareicher Weißweine. Bei der Weinproduktion wird auf eine schonende und langsame Gärung geachtet, um die Aromen und das Bouquet optimal zu bewahren.

Der Saint Clair Sauvignon Blanc begeistert mit einem üppigen Bukett und ist ein Paradebeispiel für exzellenten Weingenuss aus Neuseeland. Wenn du einen Wein schätzt, der sowohl Komplexität als auch Frische vereint, wirst du diesen Sauvignon Blanc lieben.