Salsa Verde
Italien
Die Salsa Verde Sauce eignet sich wunderbar zu einer Pasta, einem grünen Salat aber auch als Gemüsesauce oder nur als Dip. Sie ist eine konzentrierte Sauce aus Gewürzgurken, Kapern, Sardellen und Petersilie. Es ist sinnvoll,
sie mit Olivenöl oder mit Brühe zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt.
sie mit Olivenöl oder mit Brühe zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt.
130 Gramm (21,54 € / Kilogramm)
Artikel: 100520
Artikelbeschreibung
Details
Italien ist berühmt für seine vielen Pastasorten (Nudelsorten). Ligurien, die
Region um Genua, ist berühmt für seine vielen Pastasoßen. La Gallinara ist ein Familienbetrieb, der die traditionellen, typischen ligurischen Soßen in Perfektion herstellt.
Alle Soßen sind hervorragend abgeschmeckt und ohne Zusatz von Konservierungs-
stoffen hergestellt. Die Konsistenz der Soßen ist relativ konzentriert. Es ist sinnvoll,
sie mit Olivenöl oder mit Brühe zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt.
Die angebrochenen Soßen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wichtig ist,
daß stets Olivenöl über der Soße steht (von Zeit zu Zeit nachfüllen). So wird die
Soße von der Luft abgeschirmt und kann lange aufbewahrt werden.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Bio Produkt | kein bio |
|---|---|
| genuss7-Bewertung | 0 |
| Land | Italien |
| Zutaten | Gurken (51%), Weinessig, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Kapern, Weizenmehl, Sardellen, Salz, Säureregulator: Zitronensäure Nährwertinformationen: (Angaben pro 100g) Brennwert: 1472 kJ / 357 kcal Fett: 36.6 g davon gesättigte Fettsäuren: 5.77 g Kohlenhydrate: 3.9 g davon Zucker: 0.89 g Eiweiß: 2.2 g Salz: 2.45 g |
| potenziell allergenen Substanzen | Weizen, Fisch, kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch, Gluten und Fisch enthalten |
| Verantwortlicher | La Gallinara Regione Isole, I-17038 Villanova d'Albenga |
| Gewicht | 1 |
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (4)
- Bewertung
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Sehr lecker...Bestelle ich wieder :) (Veröffentlicht am 20.12.2011)Bewertung Bewertung - Bewertung
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sehr gute Pastasosse. (Veröffentlicht am 01.10.2011)Bewertung Bewertung - Bewertung
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(Veröffentlicht am 08.10.2010)Bewertung Bewertung - Bewertung
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Habe die Salsa Verde noch mit Knoblauch verfeinert. Ansonsten einfach nur lecker (Veröffentlicht am 25.05.2010)Bewertung Bewertung
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