2019er Torres Waltraud Riesling DO

Für viele ist der Name Torres unauflöslich mit dem letzten Spanienurlaub verknüpft und fast jeder kennt die bekannten Markenweine Viña Sol und Sangre de Toro. Doch die Bodegas Miguel Torres sind weit mehr. Wie kaum ein anderer vereint das über Jahrhunderte von der Familie Torres geführte Weingut Tradition und Innovation, Respekt vor der Umwelt und neueste, schonende Technologie, um ein vielfältiges Weinsortiment von einzigartiger Klasse hervorzubringen. Vom einfachen Tischwein bis zur gesuchten Premium-Qualität sind die vielfach prämierten Torres Weine auf der ganzen Welt zu Hause. Die Familie Torres ist Mitglied der Primum Familiae Vini (PFV). Der Riesling Waltraud ist der Mutter von Miguel Torres gewidmet. Die Trauben wachsen in den Lagen der Weingüter Pontos und Santa Maria de Miralles. Die spätreifen Rieslingtrauben wurden erst Anfang Oktober gelesen. Die temperaturkontrollierte Vergärung in Stahltanks dauerte 12 Tage bei 15°C, um so die Frischearomatik der Rebsorte zu erhalten. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Quitten, Zitrus, Ananas, Aprikosen, Jasmin und Orangenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, schöne Frucht, zarte Restsüße, betörendes Spiel, Spannung, Finesse, gut balanciert und mit schönem Nachhall. 90 Punkte vom Guia Penin für 2013.