knackig leicht
Aromatisch und leicht zugleich

2019er Weingut Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc QbA

Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

auf Anfrage
Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Sie liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstrasse. Der Sauvignon Blanc bietet viel Sortencharakteristik, fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika! Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten ist.

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12% Alkohol
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Weingut Bassermann-Jordan
Weingut Bassermann-Jordan

<p><strong>Das Weingut Bassermann-Jordan gehört zu den Top-Weingütern der Pfalz und liegt in Deidesheim an der Weinstraße.</strong></p> ... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Sie liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstrasse. Die Lage ist nach Osten hin ausgerichtet. Der Boden ist sandig mit lehmigen Anteilen und Buntsandsteinverwitterungen. Der Weinberg wurde selektiv gelesen. Die Trauben wurden direkt nach der Lese gekühlt, um eine Oxidation und Reife zu vermeiden. Anschließend wurden die Trauben angequetscht und der Most auf der Maische belassen, um eine intensivere Geschmacksauslaugung zu gewährleisten. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Der Sauvignon Blanc präsentiert sich im Jahrgang 2018 zurzeit noch sehr jung und ungestüm. Er bietet viel Sortencharakteristik, fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika! Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten ist.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 5.5
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Bassermann-Jordan
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 88
Weintyp knackig leicht
Speisen Fisch, Meeresfrüchte, Spargel
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (1)
sehr gut
Bewertung
Nachdem ich mich quer durch Südafrika, Neuseeland und Deutschland in Sauvignon Blanc probiert habe mein Fazit :
Besser wie diesen kann man einen Sauvignon Blanc nicht machen! Da stimmt alles- Frucht, Sortenreinheit, Säure, Alkoholgehalt und Geschmack..
Kundenmeinung von Peter Geisser (Veröffentlicht am 20.04.2020)
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