Die Rotweincuvée Hexagon ist das Aushängeschild des Weinguts Pitzner und einer der großen Weine Südtirols. Es handelt sich um eine Cuvée aus 6 Rebsorten (Hexagon/Sechseck). Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot und Nebbiolo wurden zu einem großen Rotwein vermählt. Die Trauben stammen aus einer Lage bei Girlan, hier stehen die über 30 Jahre alte Reben in rund 420 Metern über dem Meeresspiegel auf Kalk, Lehm und Sand.

Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Hexagon für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Der Hexagon zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Kaffee, Zeder, Leder, Tabak, Minze, Thymian, rote Paprika, Lorbeer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, sehr schöne Frucht, samtig, saftig, feinwürzig, kühle Mineralik, vielschichtig und sehr lange anhaltend.