fruchtig frisch
Aus dem Akazienfass

2018er Birgit Braunstein Zweigelt Mitterjoch

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Birgit Braunstein - Österreich / Burgenland

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Der Zweigelt Mitterjoch wurde zum Teil im Barrique und zum anderen im großen Akazienholzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Himbeeren, etwas Vanille, Nougat, Lakritz, Pfeffer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, viel Charme, gute Tiefe, elegant und sehr lange anhaltend.
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Birgit Braunstein

Birgit Braunstein hat im Familienbetrieb, mit 400-jähriger Geschichte, 1996 ihren ersten Wein gemacht. Heute bewirtschaftet Birgit rund 22 Hektar und 10 verschiedene Rebsorte im burgenländischen Purbach. Schon nach knapp 10 Jahren hat sie 2006 den Betrieb auf ökologischen Weinbau umgestellt. Nach der Umstellung... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Birgit Braunstein bewirtschaftet in der burgenländischen Region Leithaberg rund 22 Hektar Rebfläche nach diodynamischen Grundsätzen. Nur rund 10 Rebsorten baut sie hier an. Sie beschränkt sich auf diese kleine Auswahl um jeder Rebsorte die benötigte Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Hier am Leithaberg stehen ihre Reben auf Kalk, Quarz und Schiefer. Das Klima ist einzigartig, zum einen ist es vom Neusiedlersee und zum anderen vom Berg geprägt. Der Zweigelt Mitterjoch stammt von Böden die von Schiefer geprägt sind. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Mitterjoch Zweigelt im Barrique und im großen Akazienfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Himbeeren, etwas Vanille, Nougat, Lakritz, Pfeffer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, viel Charme, gute Tiefe, elegant und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten Zweigelt
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 1.2
Trinktemperatur 14-18
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Birgit Braunstein
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle AT-BIO-302
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Pfeffersteak, Ratatouille
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Birgit Braunstein, Hauptgasse 18, 7083 Purbach, Österreich
Gewicht 1
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