Der Callia Alta Malbec aus Argentinien fasziniert Weinliebhaber mit seiner intensiven Trockenheit und unverwechselbaren Rebsorte Malbec. Ursprünglich von den Bodegas Callia hergestellt, spiegelt dieser rote Wein die Besonderheiten der Region San Juan wider.

Am Fuße des majestätischen Pie de Palo-Gebirges, betreibt der Agronom Rodolfo Ernesto Perinetti die Bodegas Callia auf einer beeindruckenden Fläche von rund 241 Hektar. San Juan ist berühmt für den Anbau der Shiraz-Traube, die die Region prägt, obwohl der Callia Alta Malbec aus 100% Malbec-Trauben besteht. Die Reben gedeihen auf typischen Ton- und Sandböden in einer Höhe von etwa 630 Metern über dem Meeresspiegel, umgeben von der faszinierenden Landschaft Argentiniens.

Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Oscar Alberto Biondolillo bietet die Bodega vier Weinlinien an: Signos, Callia Alta, Callia Magna und Grand Callia. Jede dieser Linien besitzt ihren ganz eigenen Charakter und Ausdruck. Der Callia Alta Malbec, den wir hier näher beleuchten, ist eine reinsortige Abfüllung. Nach der Gärung wird dieser Malbec im Stahltank ausgebaut und erfährt anschließend eine kurze Reifezeit in Barriques, die ihm eine zusätzliche geschmackliche Dimension verleiht.

Geschmacklich offenbart der Callia Alta Malbec eine verführerische Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet aus Brombeeren, Kirschen und Feigen, begleitet von feinen Noten von Vanille, Kakao, Wacholder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich fleischig und saftig, mit einer harmonischen Verbindung von Würze und Frucht. Der Wein besticht durch seine Eleganz und den anhaltenden Nachhall, der jeden Schluck zu einem Genuss macht.