Aus den sonnenverwöhnten Weingärten Argentiniens, hoch oben in den Anden, kommt der Bodegas Salentein Barrel Selection Chardonnay. Hier, in der faszinierenden Region Valle de Uco in Mendoza, schlängeln sich die Reben am Fuße schneebedeckter Gipfel. Das Geheimnis liegt in der Höhe: Auf etwa 1100 Metern sorgen warme Tage und kühle Nächte dafür, dass die Chardonnay-Trauben ihre ganze aromatische Tiefe und Fruchtkraft entwickeln können, bevor sie sorgfältig von Hand geerntet werden.

Dieser trockene Weißwein entfaltet seine ganze Persönlichkeit durch eine besondere Reifung. Er ruht sechs Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, was ihm Struktur und eine wunderbar elegante Komplexität verleiht. Sein Charakter ist ein lebendiges Spiel aus reifer Frucht und feiner Würze.

In seinem Duft findest du eine üppige, sonnengereifte Fülle: Honigmelone und Ananas treffen auf die frische Zitrusnote von Limette und eine zarte Bananennuance. Darunter entfaltet sich ein Bouquet aus Vanille, einer Spur weißer Schokolade, Nelken, Mandelbiskuit und dem zarten Hauch von Lindenblüten.

Am Gaumen überzeugt er mit seiner dichten, vollmundigen Fruchtigkeit, die perfekt mit den dezenten Röstaromen des Holzes harmoniert. Dieser Chardonnay besitzt einen reichen, schmelzigen Körper, gepaart mit einer ausgeklügelten Finesse und einer eleganten, feinwürzigen Textur. Sein frischer, belebender Charakter führt zu einem langen und beeindruckenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Ein Wein, der Geschichten aus den argentinischen Anden erzählt, sicher verschlossen unter einem Edel-Schraubverschluss.