2023er Cantine Ionis Bacca Nera Vino Rosso -
Primitivo, Negroamaro und Covrina vereint
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Beschreibung / 2023er Cantine Ionis Bacca Nera Vino Rosso
Der Cantine Ionis Bacca Nera aus Italien ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst der Weinherstellung. Dieser trockene Wein wurde mit viel Liebe aus den Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Corvina kreiert und steht für beeindruckenden Geschmack sowie eindrucksvollen Charakter. Der Bacca Nera gehört zu den dunkelroten Weintypen und besticht durch seine tiefrote, verführerische Farbe.
Die Cantine Ionis verbindet mit der Cuvée des Bacca Nera Tradition und Innovation in Perfektion. Die Trauben stammen aus dem Salento, einer Region, die bekannt ist für ihre einzigartigen, sand- und kalkreichen Böden. Es ist diese besondere Geologie, die den Trauben ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.
Giulio Palmisano und seine Söhne Sergio und Mauro haben mit größter Sorgfalt und einer strengen Selektion der Trauben ein Produkt geschaffen, das wahre Strahlkraft besitzt. Der Reifeprozess des Bacca Nera ist ein Zeichen für exzellentes handwerkliches Können: Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, die ihm eine feine Holznote verleihen, während der restliche Wein in modernen Edelstahltanks ausgebaut wird.
Lassen dich von der sinnlichen Duftwelt des Bacca Nera in seinen Bann ziehen. Aromen von reifen Pflaumen, saftigen Kirschen und frischen Blaubeeren vereinen sich zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Primitivo Negroamaro Corvina |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Weintyp/Farbe | Rotwein |
| Region | Apulien |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2030 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Cantine Ionis |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Burger mit Süßkartoffel, Lammgerichte, Rumpsteak |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Cantina Ionis, Via Martiri della Libertà 13, 70010 Locorotondo, Italien |