2021er Castelfeder Chardonnay Kreuzweg Riserva DOC -

Chardonnay der Spitzenklasse

2021er Castelfeder Chardonnay Kreuzweg Riserva DOC

Gehaltvoll weiß · Trocken · 13,5 % vol

  • genuss7.de: 96 Punkte
Die Lage Kreuzweg befindet sich in einer Höhe von 220 bis 240 Metern über dem Meeresspiegel, hier sind die Böden sehr stark von Kalkstein und Kalkschotter geprägt. Der Kreuzweg Chardonnay wurde aus streng selektierten und von Hand gelesenen Trauben erzeugt. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques, im Anschluss noch 12 Monate im Edelstahltank und 6 Monate in der Flasche.
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  • genuss7.de: 96 Punkte

Darum lohnt sich diese Flasche

  • 96 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
  • 18 Monate im Barrique ausgebaut.
  • Mindestens lagerfähig bis 2033. Gut gelagert auch länger.

Herkunft und Daten

wine-grape
Chardonnay
wine-taste
trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Artikelnummer 135904
Unsere Bewertung 96 von 100 Punkten
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So schmeckt er

Beschreibung

Mit der Family Reserve präsentiert Castelfeder die neue Spitze seiner Qualitätspyramide. In herausragenden Jahrgängen rückt sie die historische Cru-Lage Kreuzweg in den Fokus. Der neue Spitzenwein des Hauses – ein Chardonnay Riserva – verdankt seinen Namen dieser besonderen Lage im Herzen von Margreid, einem Ort, der seit jeher als eines der besten Anbaugebiete für Chardonnay in Südtirol gilt. In streng limitierter Auflage von nur 1.400 Flaschen bringt dieser Wein das Terroir des Südtiroler Unterlands authentisch zum Ausdruck. Der Kreuzweg ist ein außergewöhnlicher Wein, in dem sich Geschichte und Leidenschaft vereinen – geprägt von der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und der Hingabe im Keller. Ein Chardonnay, der sein Terroir kompromisslos und eindrucksvoll widerspiegelt.

Die Lage Kreuzweg befindet sich in einer Höhe von 220 bis 240 Metern über dem Meeresspiegel, hier sind die Böden sehr stark von Kalkstein und Kalkschotter geprägt. Der Kreuzweg Chardonnay wurde aus streng selektierten und von Hand gelesenen Trauben erzeugt. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques, im Anschluss noch 12 Monate im Edelstahltank und 6 Monate in der Flasche.

Der Kreuzweg Chardonnay zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, gebackenen Zitronen, Birnen, gelber Apfel, gegrillte Ananas, Mango, Feuerstein, ein Hauch von Bienenwachs, geröstete Mandeln, Vanille, Buttertoast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, betörender Schmelz, reife gelbe Frucht, feiner Saft, salzige Mineralität, finessenreich, tolles Spiel, hochelegant, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.

Alle Daten zum Wein

Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5
Trinktemperatur 10-14
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2033
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 18
Winzer Castelfeder
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 96
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käseplatte, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 96 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut/Azienda Vinicola Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien

Das Weingut

Castelfeder
Castelfeder
Die Weinkellerei Castelfeder der Familie Giovanett steht in Kurtinig im Südtiroler Unterland. Ihre Linien reichen von den jungen Mont-Mès-Weinen bis zur Riserva Burgum Novum.
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