2021er Castelfeder Chardonnay Kreuzweg Riserva DOC -
Chardonnay der Spitzenklasse
2021er Castelfeder Chardonnay Kreuzweg Riserva DOC
Gehaltvoll weiß · Trocken · 13,5 % vol
- genuss7.de: 96 Punkte
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
Nicht lieferbar
- genuss7.de: 96 Punkte
Darum lohnt sich diese Flasche
- 96 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- 18 Monate im Barrique ausgebaut.
- Mindestens lagerfähig bis 2033. Gut gelagert auch länger.
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Mit der Family Reserve präsentiert Castelfeder die neue Spitze seiner Qualitätspyramide. In herausragenden Jahrgängen rückt sie die historische Cru-Lage Kreuzweg in den Fokus. Der neue Spitzenwein des Hauses – ein Chardonnay Riserva – verdankt seinen Namen dieser besonderen Lage im Herzen von Margreid, einem Ort, der seit jeher als eines der besten Anbaugebiete für Chardonnay in Südtirol gilt. In streng limitierter Auflage von nur 1.400 Flaschen bringt dieser Wein das Terroir des Südtiroler Unterlands authentisch zum Ausdruck. Der Kreuzweg ist ein außergewöhnlicher Wein, in dem sich Geschichte und Leidenschaft vereinen – geprägt von der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und der Hingabe im Keller. Ein Chardonnay, der sein Terroir kompromisslos und eindrucksvoll widerspiegelt.
Die Lage Kreuzweg befindet sich in einer Höhe von 220 bis 240 Metern über dem Meeresspiegel, hier sind die Böden sehr stark von Kalkstein und Kalkschotter geprägt. Der Kreuzweg Chardonnay wurde aus streng selektierten und von Hand gelesenen Trauben erzeugt. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques, im Anschluss noch 12 Monate im Edelstahltank und 6 Monate in der Flasche.
Der Kreuzweg Chardonnay zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, gebackenen Zitronen, Birnen, gelber Apfel, gegrillte Ananas, Mango, Feuerstein, ein Hauch von Bienenwachs, geröstete Mandeln, Vanille, Buttertoast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, betörender Schmelz, reife gelbe Frucht, feiner Saft, salzige Mineralität, finessenreich, tolles Spiel, hochelegant, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige / Südtirol |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2033 |
| Barrique | mit Holz |
| Monate im Barrqiue | 18 |
| Winzer | Castelfeder |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 96 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käseplatte, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill |
| Bewertung | genuss7.de: 96 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut/Azienda Vinicola Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien |