Château Moyau

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Die Ursprünge von Château Moyau gehen bis ins Mittelalter zurück. Diese werden durch alte Landkarten, auf denen der Ort Moyau eingezeichnet ist, dokumentiert. Die Legende berichtet, dass es sich bei den ursprünglichen Siedlern auf Moyau um sesshaft gewordene Piraten gehandelt haben soll, deren Anführer auf den Namen Moyau gehört hat. Andere Erzählungen leiten die Entstehung des Namens Moyau aus dem französischen Wort „Marais“ ab, was soviel wie fruchtbares Land bedeutet. Im Charakter eines typischen languedocschen Bauernhofes wurde auf Moyau über viele Jahrhunderte hinweg angebaut und umgebaut. Aber in den Jahren vor 2004 lies die Renovierungsleidenschaft der früheren Eigentümer leider zu wünschen übrig und das Weingut ist mehr und mehr verfallen. Mit dem Erwerb von Moyau im Jahr 2004 hat Dr. Bernhard Köhler diesen Verfall gestoppt und beschlossen das Weingut unter Erhaltung seines typischen Charakters zu renovieren und umzubauen. Zahlreiche Wohngebäude, 2 große Weinkeller, einer der schönsten Taubentürme der Gegend sowie zahlreiche Nebengebäude und Ställe bieten in seinen Planungen genügend Raum, um die Gebäude zu verschönern und Château Moyau peu à peu in neuem Glanz erstrahlen zu lassen.

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  • 2007er Château Moyau Terre de Pierres AOC   kraeftig rot
    Von großer Eleganz und Finesse

    2007er Château Moyau Terre de Pierres AOC

    Château Moyau - Frankreich / Languedoc

    2 Kundenmeinung(en)
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    Der Terre de Pierres ist eine Cuvée aus Grenache Noir, Carignan, Mourvedre und Syrah. Ausgebaut wurde der Wein für rund ein Jahr in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben die im Schnitt 35 Jahre alt sind. Der Ertrag ist auf geringe 20 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Cassis, Brombeere, Lakritz, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trüffel, Leder, Schokolade, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen kräftig, vielschichtig, viel samtenes Tannin, mineralisch, enorme Fülle und Frucht, saftiger Biss, feine Holznoten, sehr elegant und mit fast endlos langem Nachhall.

    Der Terre de Pierres ist eine Cuvée aus Grenache Noir, Carignan, Mourvedre und Syrah. Ausgebaut wurde der Wein für rund ein Jahr in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben die im Schnitt 35 Jahre alt sind. Der Ertrag ist auf geringe 20 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Cassis, Brombeere, Lakritz, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trü...

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    RebsorteCarignanGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichteWildschweingerichte
  • 2009er Château Moyau Hallucinant AOC   konzentriert
    Gnadenlos gut, von uralten Reben

    2009er Château Moyau Hallucinant AOC

    Château Moyau - Frankreich / Languedoc - La Clape

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    Beim Hallucinant handelt es sich um das neue Flagschiff von Château Moyau. Ein reinsortiger Mourvedre von sehr alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Animalisch, konzentriert, intensiv und groß - so könnte die Kurzbeschreibung lauten! Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Lakritz, Leder, balsamische Noten, Bitterschokolade, Kräuter, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen komplex, viel dunkle Frucht, intensive Aromatik, würzig, betörende Saftigkeit, tief mineralisch, vielschichtig, dichte Tanninstruktur, samtig, enorm konzentriert, aber dennoch auch elegant. Der fast endlose Nachhall zeigt dezente Bitternoten, Gewürze und Frucht.

    Beim Hallucinant handelt es sich um das neue Flagschiff von Château Moyau. Ein reinsortiger Mourvedre von sehr alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Animalisch, konzentriert, intensiv und groß - so könnte die Kurzbeschreibung lauten! Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Lakritz, Leder, balsamische Noten, Bitt...

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    0.75 Liter ( 78,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 116310

    RebsorteMourvedre
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 96 Punktegenuss7.de: 97 Punkte
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2009er Château Moyau 1792 AOC konzentriert
    Grenache von uralten Reben

    2009er Château Moyau 1792 AOC

    Château Moyau - Frankreich / Languedoc - La Clape

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    Der "1792" von Moyau wurde aus Grenache von alten Reben erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Holunder, Schokolade, Gewürze, Unterholz, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, dichte Frucht, mineralisch, vielschichtig, saftig, samtig, feinwürzig, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.

    Der "1792" von Moyau wurde aus Grenache von alten Reben erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Holunder, Schokolade, Gewürze, Unterholz, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, dichte Frucht, mineralisch, vielschichtig, saftig, samtig, feinwürzig, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.

    23,99 €

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    Artikel: 118078

    RebsorteGrenache
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2010er Château Moyau Sauvage AOC   fruchtig frisch
    Ausgewogen und mit Substanz

    2010er Château Moyau Sauvage AOC

    Château Moyau - Frankreich / Languedoc

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    Der Sauvage ist eine im Holzfass gereifte Cuvée aus Carignan, Grenache Noir und Syrah. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben die älter als 30 Jahre sind. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase von Himbeeren, Kirschen, Pflaume, Zimt, Mokka, Unterholz, Leder, Tyhmian, Geranien und ätherische Nuancen. Am Gaumen vollmundig, beeindruckend strukturiert, vielschichtig, saftig, samtig, mit viel Frucht, feinwürzigen und mineralischen Noten. Der Wein ist elegant versprüht einen unwiderstehlichen Charme und verfügt über einen sehr langen Nachhall.

    Der Sauvage ist eine im Holzfass gereifte Cuvée aus Carignan, Grenache Noir und Syrah. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben die älter als 30 Jahre sind. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase von Himbeeren, Kirschen, Pflaume, Zimt, Mokka, Unterholz, Leder, Tyhmian, Geranien und ätherische Nuancen. Am Gaumen vollmundig, beeindruckend strukturiert, vielschichtig, saftig, samtig, mit viel Frucht, feinwürzigen...

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 119163

    RebsorteCarignanGrenacheSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuCoq au VinLinsensalatRindergerichteWurstaufschnitt
  • 2016er Château Moyau La Soleil AOC   fruchtig frisch
    Der neue Einstiegsrotwein des Château Moyau

    2016er Château Moyau La Soleil AOC

    Château Moyau - Frankreich / Languedoc

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    Der La Soleil wurde aus den Rebsorten aus Cinsault und Grenache Noir erzeugt. Er verströmt ein fruchtbetontes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen vollmundig, fruchtbetont, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr samtig, enormer Charme und ein langer Nachhall. Der Wein zum BBQ!

    Der La Soleil wurde aus den Rebsorten aus Cinsault und Grenache Noir erzeugt. Er verströmt ein fruchtbetontes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen vollmundig, fruchtbetont, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr samtig, enormer Charme und ein langer Nachhall. Der Wein zum BBQ!

    6,59 €

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119164

    RebsorteCinsaultGrenache
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecue
  • 2016er Château Moyau Le Flamant AOC   frisch knackig
    Ein Rosé zum Träumen

    2016er Château Moyau Le Flamant AOC

    Château Moyau - Frankreich / Languedoc - La Clape

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    Der Rosé La Mer wird aus den Rebsorten Grenache Noir und Cinsault erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Mandelblüten, Veilchen und dezente Pfeffernoten. Am Gaumen saftig, frisch, mit schöner Frucht, viel Charme und einem schönen Nachhall.

    Der Rosé La Mer wird aus den Rebsorten Grenache Noir und Cinsault erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Mandelblüten, Veilchen und dezente Pfeffernoten. Am Gaumen saftig, frisch, mit schöner Frucht, viel Charme und einem schönen Nachhall.

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    Artikel: 119165

    RebsorteCinsaultGrenache
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipasti
  • 2016er Château Moyau La Mer AOC   gehaltvoll weiss
    Frischer Weisswein aus Südfrankreich

    2016er Château Moyau La Mer AOC

    Château Moyau - Frankreich / Languedoc - La Clape

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    Der La Mer ist eine Cuvée ausBourboulenc, Grenache blanc, Marsanne-Roussanne, Vermentino und Viognier. Sie zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Grapefruit, Zitronen, Pfirsich, Nelken, mineralische Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen geschmeidig, mit viel Frucht, einem saftigen Biss. Er ist sehr elegant, aromatisch, feinwürzig und zeigt einen langen Nachhall. Großes Kino!

    Der La Mer ist eine Cuvée ausBourboulenc, Grenache blanc, Marsanne-Roussanne, Vermentino und Viognier. Sie zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Grapefruit, Zitronen, Pfirsich, Nelken, mineralische Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen geschmeidig, mit viel Frucht, einem saftigen Biss. Er ist sehr elegant, aromatisch, feinwürzig und zeigt einen langen Nachhall. Großes Kino!

    7,99 €

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119166

    RebsorteBourboulencGrenache BlancMarsanneRoussanneVermentino Viognier
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchte

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