2025er Eberbach-Schäfer Samtrot QbA -

Samtrot mit Restzucker

2025er Eberbach-Schäfer Samtrot QbA

Blumig fruchtig · Trocken · 11 % vol

  • genuss7.de: 81 Punkte
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Darum lohnt sich diese Flasche

  • Mindestens lagerfähig bis 2029. Gut gelagert auch länger.
  • Passt zu Pizza.

Herkunft und Daten

Alkoholgehalt 11 % vol
Artikelnummer 136481
Unsere Bewertung 81 von 100 Punkten
Kundenbewertung
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Der Samtrot von Eberbach-Schäfer zeigt eine schöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeere, Johannisbeeren, Kirschen, Nelken, Hagebutten und Rosen.

So schmeckt er

Beschreibung

Tief in den sonnenverwöhnten Hängen von Lauffen, einem der bedeutendsten Weinbauorte Württembergs, reift ein besonderer Charakter heran: der Eberbach-Schäfer Samtrot QbA. Hier, wo sich Tradition und modernes Winzerhandwerk verbinden, entsteht dieser halbtrockene Rotwein aus der einzigartigen Rebsorte Samtrot.

Unter der Leitung von Frieder Sven Schäfer bewirtschaftet das Weingut seine Rebflächen mit großer Achtsamkeit und einer Philosophie der Nachhaltigkeit. Diese Haltung findet ihren direkten Ausgangspunkt im Weinberg und prägt schließlich jeden Tropfen. Die Vinifikation in modernen Edelstahltanks bewahrt die lebendige Frucht und verleiht dem Wein seine samtige, geschmeidige Textur.

Im Glas zeigt sich der Eberbach-Schäfer Samtrot in einem verlockenden, tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Duft ist ein unmittelbares Versprechen: ein vollmundiges Bukett reifer roter Beeren, das sich mit einer zarten, einhüllenden Note von Vanille verbindet. Am Gaumen ist er weich und von angenehmer Struktur, wobei die fruchtige Süße perfekt mit einer frischen Lebendigkeit im Abgang harmoniert.

Ein Wein, der die Leidenschaft und den Terroir-Charakter Lauffens in jeder Nuance widerspiegelt. Verschlossen mit einem praktischen Edel-Schraubverschluss, bleibt seine Frische und unverfälschte Qualität bis zum letzten Schluck erhalten. Der Eberbach-Schäfer Samtrot QbA ist die authentische Entdeckung für alle, die das Besondere im Glas schätzen.

Alle Daten zum Wein

Jahrgang 2025
Rebsorten Detail Samtrot
Alkoholgehalt 11
Trinktemperatur 14-16
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2029
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Eberbach-Schäfer
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 81
Weintyp blumig fruchtig
Speisen Pizza
Bewertung genuss7.de: 81 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten

Trauben, Saccharose. Säureregulatoren: Weinsäure; Antioxidantien: Carboxymethylcellulose, Sulfite; Kohlendioxid. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Nährwert pro 100ml

Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 327 kj Brennwert 78 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,7 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Eberbach-Schäfer, Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar

Das Weingut

Weingut Eberbach-Schäfer
Weingut Eberbach-Schäfer

Das traditionsreiche Weingut Eberbach-Schäfer in Lauffen ist bekannt für seine einzigartigen und charaktervollen Weine. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich auf insgesamt 17 Hektar und sind geprägt von Muschelkalk- und Keuperböden, die für die charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Weine sorgen. Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere leidenschaftlich erzeugten Weine, bei denen Tradition und Innovation aufeinandertreffen.

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