2021er Edi Simcic Duet -
Eine wunderbare BDX-Cuvée
2021er Edi Simcic Duet
Kräftig rot · Trocken · 14 % vol
- genuss7.de: 92 Punkte
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
Nicht lieferbar
Darum lohnt sich diese Flasche
- 92 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- 22 Monate im Barrique aus französischer Eiche.
- Mindestens lagerfähig bis 2032. Gut gelagert auch länger.
Das solltest du wissen
Aromen
- Cassis
- Kirsche
- Zeder
- Kakao
- Mokka
- Tabak
- Rosmarin
Passt zu
- Rindergerichte
- Wildgerichte
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Der Edi Simcic Duet ist eine meisterhafte Rotweincuvée, die aus den sonnenverwöhnten Hügeln der slowenischen Region Goriska Brda zu dir findet. In seinem dunklen Rubinrot kündigt sich bereits die Kraft und Eleganz an, die in jeder Flasche steckt.
Die Cuvée vereint drei klassische Rebsorten zu einem perfekten Zusammenspiel: 80% Merlot, der für seine geschmeidige Fülle bekannt ist, wird von je 10% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc begleitet. Diese verleihen dem Duet eine wunderbare Struktur und eine feine, trockene Eleganz. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Balance, der das Auge und den Gaumen gleichermaßen fesselt.
Hinter diesem Wein steht die Leidenschaft und das jahrelange Know-how der Familie Simcic. Edi Simcic und sein Sohn Aleks haben den Duet aus ihrer Classic-Linie kreiert. Die Trauben reifen in den besten Lagen um Vipolice auf etwa 25 Jahre alten Reben. Die besonderen Muschelkalkböden und das milde Klima verleihen den Früchten ihren unverwechselbaren Charakter.
Nach der Lese durchläuft der Wein eine traditionelle Maischegärung. Den besonderen Schliff erhält er durch seine Reifung von rund 22 Monaten in französischen Barriques. Diese geduldige Ausbauweise schenkt dem Edi Simcic Duet seine vielschichtige Komplexität, eine seidige Tanninstruktur und ein langes, beeindruckendes Finale.
Ein Wein, der von handwerklicher Perfektion und der einzigartigen Herkunft aus Goriska Brda erzählt – bereit, deinen besonderen Moment zu begleiten.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 80 % Merlot 10 % Cabernet Sauvignon 10 % Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Säure (Gramm) | 5,9 |
| Restzucker (Gramm) | 2,6 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Slowenien |
| Region | Goriska Brda |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2032 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 22 |
| Winzer | Edi Simcic |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Rindergerichte, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Edi Simcic, Vipolže 39 a, 5212 Dobrovo, Brda, Slowenien |
Das Weingut
Die Familie Simcic erzeugt seit 1990 Wein in Goriska Brda, einem Anbaugebiet an der Grenze zu Italien. Edi Simcic ist der Star des slowenischen Weinbaus und seine Weine sind die Ausshängeschilder der Region. Die Weinberge auf steilen Hügeln und Terrassen bieten optimale Bedingungen für den Weinanbau und die Böden verleihen den Weinen eine besondere Mineralität und Finesse. Die autochthonen Sorten wie Zelen und Merlot haben ihren Platz im Sortiment, aber auch Rebula, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind vertreten. Probieren Sie die Weine von Edi Simcic und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft der Familie überzeugen.