2022er Weingut Ellermann-Spiegel Chardonnay Goldkapsel trock

Bestechender Chardonnay aus der Pfalz

Der Chardonnay mit der Goldkapsel wurde zu rund 30 Prozent in Barriques aus französischer Eiche vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine konzentrierte und doch elegante Nase mit Aromen von Birne, Ananas, Honigmelone, Apfel, Banane, Aprikosen, Grapefruit, ein Hauch Vanille, Kokos, Brioche, Marzipan und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, mineralisch, finessenreich, betörender Schmelz, feinfruchtig, salzige Art, muskulöse Eleganz, bei aller Kraft auch eine vibrierende Leichtigkeit, große Spannung und ein sehr langer Nachhall.
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Chardonnay
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trocken
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Beschreibung / 2022er Weingut Ellermann-Spiegel Chardonnay Goldkapsel trocken QbA

Entdecken Sie den edlen Tropfen des Weinguts Ellermann-Spiegel, den Ellermann-Spiegel Chardonnay Goldkapsel. Dieser bemerkenswerte Wein stammt aus Deutschland, genauer gesagt aus der aromatischen Region rund um die südliche Weinstraße. Chardonnay ist die ausgewählte Rebsorte, die diesem Wein seine besondere Note verleiht und ein trockenes Geschmackserlebnis verspricht.

Das Weingut Ellermann-Spiegel, idyllisch in der Gemeinde Kleinfischlingen gelegen, hat es erst in den letzten Jahren begonnen, einen Teil ihrer Weine selbst zu vermarkten. Dies ist hauptsächlich der Verdienst von Frank Spiegel, der nach Ausbildung, Studium und Auslandsaufenthalten in das Weingut seines Stiefvaters eintrat und frischen Wind einbrachte.

Die sehr besondere Goldkapsel-Linie stellt die Topweine des Hauses dar. Sie zeugen von höchster Qualität, die ihren Ursprung in besten Weinberglagen, geringen Erträgen und intensiver Handarbeit in den Weinbergen hat. Die Trauben werden gesund und perfekt gereift geerntet, wodurch die Basis für diese hochwertigen Weine geschaffen wird.

Der Ellermann-Spiegel Chardonnay Goldkapsel wird zu etwa 30 Prozent in französischen Eichen-Barriques vergoren. Anschließend erfolgt der Ausbau des Weins im Edelstahltank. Diese hochwertige Behandlung gibt dem Wein seinen charakteristischen, gebogenen Geschmack.

Bereits die Nase dieses Weins präsentiert sich konzentriert und doch elegant mit Aromen von Birne, Ananas, Honigmelone, Apfel, Banane, Aprikosen, Grapefruit und einem Hauch von Vanille, Kokos und Brioche. Weiße Blüten und Marzipan sorgen für eine reizvoll komplexe Duftnote.

Am Gaumen erweist sich der Ellermann-Spiegel Chardonnay Goldkapsel als vollmundig und saftig, dabei herrlich frisch und von mineralischen Nuancen durchzogen. Eine Finessenreiche, feinfruchtige Note geht einher mit einer salzigen Art und einer muskulösen Eleganz. Trotz seiner Kraft bietet der Wein eine vibrierende Leichtigkeit, die für Spannung sorgt und in einem sehr langen Nachhall endet. Bei diesem Wein spürt man deutlich die perfekte Balance zwischen Stärke und Leichtigkeit.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 115950
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Ellermann-Spiegel
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Geflügel, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Schweinefilet
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
Weight 1

Weingut

Weingut Ellermann-Spiegel
Weingut Ellermann-Spiegel

Entdecken Sie das Weingut Ellermann-Spiegel in Kleinfischlingen an der südlichen Weinstraße. Frank Spiegel setzt auf Qualität und vermarktet seine Weine erfolgreich selbst. Der Betrieb verfügt über rund 48 Hektar Rebfläche, von denen 10 Hektar für die Direktvermarktung verwendet werden. Die Weine überzeugen durch Eleganz, Frische und Mineralität und sind ein Geheimtipp aus der Pfalz.

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