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Sauvignon trifft auf Burgunder

2018er Franz Hahn Blanc de Blanc trocken QbA

Weinhaus Franz Hahn - Deutschland / Pfalz

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Der Blanc de Blanc von Franz Hahn wurde aus Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Cabernet Blanc erzeugt, ein Teil der Cuvée reifte im Holzfass. Der Blanc de Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Grapefruit, Feigen, Melone, Minze, Zitronenmelisse, Kräuterwiese, etwas Brioche, ein Hauch von Vanille und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feiner Schmelz, sehr elegant, finessenreich, animierendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 16,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 124472

Weinhaus Franz Hahn
Weinhaus Franz Hahn

Das Weinhaus Franz Hahn ist ein Traditionsbetrieb und wird heute von Martin Hochdörffer und Familie geführt. Franz Hahn war ein Mensch der genau wusste, was er wollte und was er konnte. Der Ideen nicht nur als Ideen sah, sondern es sich zur Aufgabe machte, diese auch umzusetzen. Grund genug für Martin nicht nur diesen Betrieb weiterzuführen, sondern auch diesen Namen zu erhalten... mehr Informationen

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Beschreibung

Martin Hochdörffer vom Weinhaus Franz Hahn ist einer der Überflieger der letzten beiden Jahre. Martin hat es mit seinem jugendlichen Elan geschafft das alteingessesene Weinhaus Franz Hahn umzukrempeln und mit sensationellen Weinen für kleines Geld zu punkten. Mit dem Blanc de Blanc ist ihm der nächste Paukenschlag gelungen. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Cabernet Blanc zeigt das enorme Potential von Martin und seinem Team. Die Trauben wurden nach Rebsorten getrennt vinifiziert und für 6 Monate auf der Feinhefe belassen. Der Sauvignon Blanc und der Cabernet Blanc im Edelstahltank, der Pinot Blanc durfte im Stückfass reifen. Der Blanc de Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Grapefruit, Feigen, Melone, Minze, Zitronenmelisse, Kräuterwiese, etwas Brioche, ein Hauch von Vanille und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feiner Schmelz, sehr elegant, finessenreich, animierendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 40 % Sauvignon Blanc
40 % Pinot Blanc
20 % Cabernet Blanc
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 3.8
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Winzer Weinhaus Franz Hahn
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Gemüseauflauf, Spanferkel, Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinhaus Franz Hahn GmbH & Co. KG, Kirchstraße 16, 76857 Albersweiler
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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  • Spanferkel
  • Spargel
  • Sushi
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