2022er Hacienda Monasterio DO -
Vom Macher des Pingus
2022er Hacienda Monasterio DO
Kräftig rot · Trocken · 14,5 % vol
- genuss7.de: 92 Punkte
- Bio
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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- genuss7.de: 92 Punkte
- Bio
Darum lohnt sich diese Flasche
- 92 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- 16 Monate im Barrique, französische und amerikanische Eiche.
- Bio-zertifiziert angebaut.
- Mindestens lagerfähig bis 2036. Gut gelagert auch länger.
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Beschreibung
Beschreibung
Der Däne Peter Sisseck ist einer der Kultwinzer Spaniens und erzeugt neben dem Pingus auf seiner Hacienda Monasterio zwei herausragende Weine. Die "Crianza" wurde aus Tempranillo und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die Reben stehen in einer Höhe von rund 800 Metern auf den typischen Kalkböden der Region. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein klassisch im Fuder auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, mineralisch, vielschichtig, feinwürzig, viel samtenes Tannin, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 80 % Tempranillo 15 % Cabernet Sauvignon 5 % Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,5 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2036 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische und amerikanische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 16 |
| Winzer | Hacienda Monasterio |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | ES-ECO-031-CL |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Lammgerichte, Ratatouille, Rumpsteak |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, Robert Parker |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Bodegas Hacienda Monasterio, S.L., Ctra. Pesquera-Valbuena, 47315 Pesquera de Duero, Spanien |
Das Weingut
Entdecken Sie die Hacienda Monasterio, das Weingut von Peter Sisseck, einem der besten Önologen Spaniens. In Pesquera gelegen, profitieren die Weine von einer einzigartigen Höhenlage und einem besonderen Terroir. Insbesondere die Hacienda Monasterio Reserva zählt zu den Spitzenweinen Spaniens und begeistert mit ihrer Qualität, Komplexität und Finesse. Erleben Sie die Exzellenz der spanischen Weinkunst in jeder Flasche der Hacienda Monasterio.
