2025er Markowitsch Sauvignon Blanc -

Ein klasse Sauvignon Blanc

2025er Markowitsch Sauvignon Blanc

Frisch aromatisch · Trocken · 13 % vol

  • genuss7.de: 90 Punkte
  • Bio
Der Sauvignon Blanc von Gerhard Markowitsch wurde im Edelstahltank und zu einem kleinen Teil auch im Barrique vergoren und ausgebaut.
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Darum lohnt sich diese Flasche

  • 90 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
  • Bio-zertifiziert angebaut.
  • Mindestens lagerfähig bis 2030. Gut gelagert auch länger.

Herkunft und Daten

wine-grape
Sauvignon Blanc
wine-taste
trocken
Alkoholgehalt 13 % vol
Artikelnummer 135765
Unsere Bewertung 90 von 100 Punkten
Kundenbewertung
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So schmeckt er

Beschreibung

In kurzer Zeit schaffte Gerhard Markowitsch den Sprung in die Weinelite Österreichs. Dies ist umso beachtlicher, da er Weine im Carnuntum erzeugt. Das Gebiet ist erst in den letzten Jahren in den Fokus der Winzer und Weintrinker geraten. Gerhard erzeugt auf seinen rund 40 Hektar Rebfläche etwa 75 Prozent Rotwein und 25 % Weißwein. Durch den 2001 fertiggestellten Kellerneubau hat Gerhard Markowitsch die Möglichkeit eigenständige und unverwechselbare Weine zu erzeugen. Jedoch war er schon 1999 Winzer des Jahres im führenden Weinmagazin Falstaff. Seine Reben vom Sauvignon Blanc stehen auf schottrigen Böden mit lehmigen Untergrund. Die Trauben wurden in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen. Sein Sauvignon Blanc wurde zu etwa 90 Prozent im Edelstahltank kühl vergoren, rund 10 Prozent in Barriques. Nach der Gärung verblieb der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Johannisbeeren, Limetten, grüner Apfel, Salbei, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, füllig, sehr aromatisch, dichte und feinwürzige Frucht, feine Mineralik, zupackende Eleganz, zarter Schmelz, finessenreich und sehr lange anhaltend. 89 Punkte vom Falstaff für 2014.

Alle Daten zum Wein

Jahrgang 2025
Rebsorten Detail Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 2,5
Trinktemperatur 8-12
Land Österreich
Region Carnuntum
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2030
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Gerhard Markowitsch
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle AT-BIO-402
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Käseplatte, Pasta mit Meeresfrüchten, Schnittkäse, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten

Weintrauben. Säureregulatoren Apfelsäure. Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren: Metaweinsäure.

Nährwert pro 100ml

Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 318 kj Brennwert 76 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,3 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich

Das Weingut

Weingut Gerhard Markowitsch
Weingut Gerhard Markowitsch

Das Weingut Gerhard Markowitsch im Carnuntum ist ein preisgekrönter Familienbetrieb mit einer langen Geschichte. Nachdem Gerhard Markowitsch 1990 in den elterlichen Betrieb einstieg, konzentrierte er sich auf den Weinbau und kaufte nach und nach weitere Rebflächen hinzu. Heute umfasst der Betrieb knapp 40 Hektar Rebfläche und gehört zu den besten Weingütern der Region.

Gerhard Markowitsch legt großen Wert auf die Arbeit an der Basis und betont, dass ohne intensiven körperlichen Einsatz eine optimale Mitgestaltung des lebendigen Lebensmittels Wein nicht möglich ist. Das Weingut ist bekannt für seine preisgekrönten Weine, die sich durch ihre Finesse und ihren ausgezeichneten Geschmack auszeichnen.

Wenn Sie sich für die Weine des Weinguts Gerhard Markowitsch interessieren, sollten Sie unbedingt eine Weinprobe im malerischen Carnuntum genießen und die einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten der Weine entdecken.

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