Der Oliver Zeter Pinot Noir trocken aus Deutschland, genauer gesagt aus der Pfalz, wird aus der edlen Rebsorte Spätburgunder hergestellt. Dieser Rote Weintyp präsentiert sich trocken im Geschmack und ist zudem vegan, was ihn besonders für umweltbewusste Genießer attraktiv macht.

Der "Guts" Pinot Noir von Oliver Zeter stammt von etwa 15 Jahre alten Reben, die im Nussdorfer Bischofskreuz auf sandigen Lehmböden gedeihen. Diese kleinen und lockerbeerigen Trauben sind eine klassische Variante des Spätburgunders. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Pinot Noir für rund 10 Monate in gebrauchten Barriques aus Vogesen-Eiche.

Der Wein bezaubert durch eine besonders schöne Nase, die Aromen von Kirschen, Himbeeren und Hagebutten offenbart. Begleitet werden diese Früchte von Anklängen an Sandelholz, Rauchfleisch, Nelken, Schokolade, Rosen und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Oliver Zeter Pinot Noir fleischig, saftig und seidig. Eine feine Würze rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein eine elegante Struktur und tollen Zug. Die schöne Frucht und die vielschichtigen Nuancen halten lange an und machen jeden Schluck zu einem Genussmoment.